近日，内江市东兴区双才镇高屋村的贫困户正在学习风味小吃制作技巧。

当日，东兴区纪委监委在高屋村举办就业扶贫特色技能培训班，免费对全村有开办农家乐意愿的37户建档立卡贫困户进行厨师技能培训。此次培训为期一周，采取理论讲解和现场操作相结合的方式，让贫困户掌握各类特色乡土菜品和风味小吃的制作技能，帮助他们尽早自主创业实现脱贫。

（本报通讯员 兰自涛 摄影报道）