3389 期 / 第7版:乡村振兴·农业科技
畜禽日粮调配有方

夏季的高温高湿天气容易导致畜禽采食量下降,生产性能降低。养殖场为了增加畜禽的采食量,会采取一些物理措施降温,如屋顶加盖草帘、加遮阳网、舍内加水帘等。同时,还要避开高温时段投料,一般在早晨或晚上11~12点进行补料。此外,还可以通过调整日粮配方比例增加畜禽抗应激能力。

选择易消化吸收的能量、蛋白原料

夏季配方中应该选择一些易消化吸收的能量、蛋白原料,以减少热增耗,降低畜禽消耗自身能量对抗热应激。

现在很多企业饲料配方的营养指标做的很高,为降低配方成本只能添加一些廉价的原料,无形中增加了畜禽代谢负担,而且不一定取得好的成绩。为什么会出现这种情况?原因在于饲料企业料肉比一出现问题,配方师就提高配方的能量、蛋白、氨基酸来降低料肉比,只有往上提没有往下降的。其实完全可以把配方营养指标降下来,选择优质的原料达到同样的效果,这样既大幅降低配方成本,又提高了禽畜的肉质品质。

代谢能不变的情况下,适当增加油脂添加量

在夏季高温应激条件下,油脂的使用可以减少热应激的影响。

油脂是具有最低热增耗的营养物质,较碳水化合物和蛋白质提供更高的能量。现代饲养业把在日粮中添加油脂作为解决在特殊条件下提高饲料营养效率的有效措施。添加油脂的直接作用是提高日粮的能量浓度,使畜禽在同等采食条件下摄入较多的能量,尤其是在高温季节畜禽采食量下降时获得较多的用于生产的净能。适当调整饲料中必需脂肪酸和碳水化合物的比例,适量添加胆汁酸提高脂肪的消化吸收,提高畜禽热应激期间的适应性,可明显改善热应激下畜禽的生产性能。

注意离子平衡,增加采食量

热应激时必须注意日粮的离子平衡。应激期间,钾、钠、锌随尿的排出量增加,粪中钙、锰、硒和铜的排出量也增加,镁、磷的贮存量亦减少,所以要注意补充这几种离子的含量。添加碳酸氢钠,用碳酸氢钠(小苏打)代替日粮中的部分食盐,有利于畜禽体内热量散发,促进增重。

注意原料的存储时间

调整饲料配方高温季节要特别注意脂肪含量高的原料的质量,如米糠等,夏天存放不当易造成脂肪氧化,影响动物适口性和生产性能。夏季饲料存放时间应尽量短,在高温高湿条件下,饲料放置过久会引起饲料发霉变质。因而每次配料或购买饲料时,以一周左右用完为最佳,保证饲料的新鲜度。(格日乐)