3314 期 / 第4版:科学生活
“抗糖面膜”能防皮肤衰老?

市民新月爱吃甜品,奶茶、咖啡等甜品每天必吃一两样。近日,她看到网上很多博主在推荐“抗糖面膜”,称可防止皮肤糖化、衰老,很是心动但又怕交“智商税”。“抗糖面膜”真能防止皮肤糖化、衰老,还是一项“智商税”?我们来看看。

嘴巴吃进体内的糖,真可以在皮肤上用面膜去掉?

“吃糖多确实对皮肤不好。”武汉市第一医院皮肤科副主任医师吴娟表示,试验证明吃糖过多会导致胰岛素释放过多,身体内雄激素也会增加,干扰维生素B群的吸收,代谢变慢,从而导致皮肤大量出油,油脂残留在皮肤的表层容易粘连空气中的灰尘和细菌造成堵塞,从而长出烦人的痘痘。

吃糖还可导致人加速衰老,糖和身体里的胶原蛋白发生粘连,会导致皮肤糖化、氧化,产生自由基。糖化是肌肤老化的关键,皮肤糖化后,最突出的表现是松弛、皱纹和暗沉,容易使肌肤变黄变松,原本结构致密、色泽透白的胶原蛋白糖化后会变混浊,络氨酸酶遇到糖便会活化生成黑色素,所以糖也是黑色素形成的一个“动力”。

“抗糖面膜能否减少糖化的作用,取决于所含成分,如果含有抗自由基、抗氧化的成分,就能对皮肤起到修复作用。但很多宣称能够抗糖化的成分,其实都是在体外培养或在动物实验中得到证实,但仍缺乏临床验证,并不能保证其在人体皮肤上使用有效。”吴娟表示,减少糖化最主要的是要控制糖的摄入,少食用加工类食品,尤其是含有玉米糖浆、葡萄糖、浓缩果汁、麦芽糖、枫树糖浆等糖类添加剂的食品,尽量减少摄入高温烘培的食物。

“吃蔬菜,做好防晒即抗糖化。” 吴娟介绍,食材尽量精简处理方式,尽量的简单,以生食、水煮、蒸煮为主,阳光中的紫外线会促进皮肤中糖基化终产物的形成,加强防晒,预防光老化也是抗糖化一个有效的途径。(张梦石 谯玲玲)