堆肥是以畜禽粪便等农业有机废弃物为主要原料，经发酵腐熟、无害化处理后形成的固体粪肥。堆肥主要通过好氧或兼性好氧发酵产生，具有营养元素齐全、富含有机质等特征，能提升土壤有机质含量，补充土壤养分，改善理化性状，提高土壤肥力。但受原料来源、发酵过程等因素影响，堆肥可能含有重金属等有毒有害物质。为此，全国农业技术推广服务中心近日发布了《绿色种养循环堆肥科学施用技术指导意见》（以下简称《指导意见》），针对水稻、小麦、玉米三种作物，从施用原则、施用建议等方面对施用堆肥给出指导意见，以此促进绿色种养循环，推动农业绿色高质量发展。

《指导意见》指出，经充分发酵腐熟的堆肥为棕褐色或黑色，呈弱碱性，水分含量一般为25%～45%。受原料、发酵条件、储存时间等因素影响，堆肥养分含量变异较大。堆肥有机质含量一般在30%左右，氮、磷、钾总量在3%左右，还含有多种中微量元素、氨基酸、小分子蛋白质，以及促进作物生长发育的生物活性物质、有益微生物等，养分较为全面，肥效长。

施用原则

按需施用。综合考虑区域气候及农业生产条件，根据培肥地力目标，综合考虑产量水平、土壤供肥能力、堆肥养分含量、肥效反应等，提出适宜的用法用量。一般以氮定量，但在土壤磷含量较高的地块应以磷定量，避免磷素过量累积。

配合施用。坚持有机肥无机肥相结合，通过堆肥与化肥配合施用，实现缓速相济，满足作物全生育期养分需求，促进高产稳产。

长期施用。坚持长期施用堆肥，为土壤持续提供有机物质，促进团粒结构形成，改善土壤理化性状，提高生物多样性，培肥土壤地力。

安全施用。严格控制原料来源和发酵过程，提高堆肥质量，重金属含量及卫生学指标，应符合相关要求。堆肥用量应综合考虑作物需求和环境承载能力，避免过量施用和有毒有害物质积累。

施用建议

堆肥养分含量差异较大，推荐用量按照氮肥替代比例不超过20%、综合考虑磷养分平衡及经济适用的原则推荐。《指导意见》也指出，各地可根据实际情况进行调整。

水稻

推荐用量：针对长江上游单季稻区，包括四川东部、重庆全部、陕西南部、贵州北部部分县和湖北西部，产量水平550～733公斤/亩，推荐堆肥用量440～530公斤/亩；西南高原山地单季稻区，包括云南全部、四川西南部、贵州大部、湖南西部和广西北部，产量水平525～700公斤/亩，推荐堆肥用量400～530公斤/亩。

施用方法：宜作基肥在整地前一次性机械撒施，施用后及时翻耕入土，使堆肥与土壤混合。双季稻一般只在早稻种植前施用。施用时优先选择种植前的土壤适耕期，避开降雨。定期监测粪肥及土壤养分含量，合理调整施用量。

小麦

推荐用量：针对西南麦区，包括贵州、重庆、四川、云南4省（直辖市），陕西南部地区和甘肃陇南，产量水平200～550公斤/亩，推荐堆肥用量220～660公斤/亩。

施用方法：宜作基肥在整地前一次性机械撒施，施用后及时翻耕入土，使堆肥与土壤混合。在稻—麦等水旱轮作区，宜在旱茬施用堆肥；在麦—玉等多茬种植区，宜在小麦等茬口较长的作物种植前施用堆肥。

玉米

推荐用量：针对西南及南方玉米区，包括四川、云南、贵州、重庆、湖北、湖南、广西等省（自治区、直辖市）部分地区，主要为雨养玉米区，产量水平300～600公斤/亩，推荐堆肥用量400～700公斤/亩。

施用方法：在秋整地或春播前采用撒肥机将堆肥均匀撒于地表，及时翻耕入土。如耕层较薄宜浅翻20～25厘米，耕层较厚可深翻25～30厘米，使堆肥与土壤混合。

注意事项

严格控制堆肥原料来源，严禁以重金属等有毒有害物质超标的畜禽粪污作为原料。选择菌菇渣等辅料时，注意筛除废塑料等杂质。

堆肥应充分发酵腐熟，满足无害化要求。定期监测堆肥养分、重金属含量及卫生学指标等，确保安全施用。

在水源保护地、坡度较大、生态脆弱等地区注意控制堆肥用量。

设置田间试验和监测点，对长期施用堆肥的地块进行跟踪监测，分析作物产量品质、土壤养分、重金属及盐分等含量变化，及时优化施肥方案。（本报记者 廖梅）