这是谣言。对婴幼儿来说，植物奶存在明显的营养缺陷。配方粉是针对婴幼儿需求科学配比的营养食品，含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等全面营养素，是无法母乳喂养时合格的替代品。而普通植物奶（如豆奶、燕麦奶）蛋白质含量普遍低于配方粉，且植物蛋白氨基酸谱不完整（如大豆蛋白缺乏蛋氨酸），需强化添加弥补不足。植物奶中的膳食纤维和抗营养因子（如植酸）还可能干扰矿物质吸收，增加婴幼儿胃肠道负担。

此外，配方粉中强化添加维生素B12、DHA、牛磺酸等神经发育关键成分，而植物奶天然缺乏此类物质，长期单一饮用可能导致贫血、免疫力下降及认知发育滞后。世界卫生组织及多国儿科协会明确指出，0～12个月婴儿应以母乳或配方粉为主食，植物奶仅可作为特殊补充，不可替代配方粉的全面营养供给功能。

作者：科学辟谣新媒体

审核：唐芹 中华医学会科普专家委员会副秘书长 阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任

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