“放平刀身，使菜与菜墩平行，刀刃中部入料，片时一刀到底……”近日，广元市旺苍县特殊教育学校烹饪课专职老师正在给孩子们上课。
为提升特殊孩子的综合素质和生存技能，旺苍县特殊教育学校专门开辟了厨艺教室，增设了“烹饪”课程，助特殊学生学会一项生存技能、掌握一技之长。（代蕊 宁先民 摄影报道）
