泸州市科协-四川科技报

本报讯日前，泸州市科协党组书记、主席许建国一行人，到江阳区调研指导该区2019年申报的科普项目实施情况，并对2018年实施的科普项目进行追踪问效。

在丹林镇农业科普示范基地，泸州忆家香食品有限公司相关负责人详细介绍了“豆痴”酱油和“添典”醋酿造的过程，让调研组感受到了酿造酱油和醋的传统工艺。

在江北特种水产养殖专业技术协会，调研组对长江鱼类如何变为人工养殖，岩原鲤、胭脂、江团、甲鱼等特种鱼养殖技术进行了深入了解。调研组指出，要抓住机遇，把特种鱼养殖做大做强，创建院士（专家）工作站，促进长江珍稀鱼人工养殖技术推广运用，助推协会进一步转型升级。（曾凡清）