近日，在泸州市纳溪区打古镇兴莲村村民何永文家中，他正和家人在楼顶上忙着掰撕粘连的手工苕粉。细长的粉条如同瀑布一般从3米高的架子上倾泻下来，雪白发亮，散发出浓浓粉香。

近年来，兴莲村采取“支部引导、农民自主、市场运作”的生产模式，发展“一村一品”特色经济，将手工苕粉作为主打生态特色产业，培育家庭手工作坊，挖掘增收新潜力，让苕粉成为当地村民增收致富的“金疙瘩”。（周超文 摄影报道）