本报讯 为保障高考食品安全，有效预防食品安全事件发生，近期，南充市营山县市场监管局全面做好疫情防控和食品安全监管工作。

加强组织领导。该局成立高考食品安全保障工作领导小组，及时召开工作会议，明确工作内容、细化工作举措、压实工作责任，推动高考食品安全保障工作顺利开展。

强化隐患排查。该局在考试前期对考生供餐单位全面开展食品安全大排查，督促相关单位落实各项食品安全管理制度，并对检查中发现的食品安全问题，责令单位立即整改到位，将安全隐患消灭在萌芽状态。

全程驻点监管。该局在考生供餐点选派执法人员驻守监管，重点把好食材选用、经营过程控制、从业人员健康体检等关键环节，督促从业人员签订食品安全承诺书，守住食品安全底线。

加强巡视督查。该局成立巡视督查组，对各供餐点食品安全保障工作开展情况不间断巡视督查，重点检查驻点监管执法人员是否按时到岗到位、餐饮服务提供者是否落实食品安全主体责任，切实保障高考食品安全。

强化应急处置。该局认真做好高考期间食品安全舆情监测和食品安全突发事件应对准备工作，提高快速反应和应急处置能力，及时对各类食品安全投诉举报进行核查治理，确保食品安全突发事件得到妥善处置。（李永辉 柏天茀）