本报讯 近日，成都大学食品与生物工程学院乡村振兴办公室主任、教授邹强，成都大学食品与生物工程学院研究员王建辉一行，深入资阳市乐至县中天镇，考察调研当地酿造产业，并与当地相关部门负责人、企业代表座谈。

邹强一行先后考察了四川省川龙酿造食品有限公司、四川省兴鹏食品有限公司、乐至县大靖轩食品有限公司等企业，详细了解了企业在精深加工工艺、技术等方面的创新情况。

在随后的座谈会上，中天镇政府相关负责人以及当地企业代表分别介绍了酿造产业的基本情况和未来5年的发展规划，以及企业遇到的难题。邹强表示，将组织相关专家定期考察调研企业生产工艺，交流新技术；在校地产学研合作期间，每年举办一次酿造产业新技术培训；推荐大学生、研究生深入企业参加实践教育，帮助企业解决技术问题；加强与当地企业合作，以项目推动产学研合作。

乐至县工商联主席、县总商会会长郭瑛在座谈会上表示，将联合成都大学等川渝高校院所推动酿造产业研究院、大学生实践教育园区建设；完善健全环保、安全、保险等方面的制度，确保企业经营合规；主动服务，助力企业解决发展中的问题和困难；坚持科技创新，推动益生菌泡菜智能化生产线建设；加大酿造产业高质量发展的支持力度，扎实推进全县酿造产业上新台阶。（秦健 陈丰）