本报讯 为进一步发挥食品经营示范带动作用，提升全县食品安全管理水平，今年以来，南充市营山县多措并举，全面推进“不一样”食品安全样板街打造工作。

监管不一样。该县实行食品安全“街长”制，严格落实样板街食品安全“两个责任”和每月一次全覆盖检查；重点信息上墙公示，内容包括：营业执照、食品经营许可证、诚信经营承诺书、包保责任、监督管理、投诉电话等信息；管理制度规范上墙，所有餐饮店全面推行“明厨亮灶”，在大厅安装显示屏，公开食品加工制作全过程；全面落实“厕所革命”，完善卫生间配套设备，做好清洁除污工作，定期进行检查。

服务不一样。营山县在样板街内设置消费维权服务站，所有经营者签订经营承诺书，就地解决消费矛盾；在显眼位置悬挂投诉举报箱，方便广大群众临督；定期进行统一消杀和核酸检测，统一制作“四码”，督促消费者进行测温扫码，做到主动服务、靠前服务。

宣传不一样。该县充分利用各类媒体、灯箱、展板等媒介对样板街食品安全、光盘行动、消费者权益保护等内容进行宣传，引导社会各方共同关注、共同监督、共同参与。同时，该县大力宣传各店特色餐饮，帮助餐饮店规范管理、提升名气，吸引更多顾客前来就餐。

据介绍，经过统一规划打造，该县样板街整体环境优美，干净整洁，经营店实现了零投诉、零食品安全事故、零抽检不合格的三“零”目标。下一步，营山县将持续加强动态监管，进一步提高业主的自律性，不断加大宣传力度，扩大试点范围，营造浓厚的食品安全共治氛围，让群众吃得放心、安心、舒心。（王学谦 李永辉）