沼肥是一种高效有机肥，利用沼肥种植蔬菜，可实现资源循环利用，节支创收，既可增加肥效，提高产量，又可防止病虫害的发生，减少农药使用，是发展无公害蔬菜生产的一项有效途径。

沼渣做基肥。采用移栽秧苗的蔬菜，基肥以穴施方法进行。秧苗移栽时，每亩地用2000公斤左右腐熟沼渣施入定植穴内，与开穴挖出的园土混合后进行定植。对采用点播或大面积种植的蔬菜，基肥一般采用条施条播方法进行。对于果菜类蔬菜，例如南瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿等，一般采用大穴大肥的方法，每亩用沼渣3000公斤，定植后立即浇透水。

沼液做追肥。沼液用作追肥一般采用根部淋浇和叶面喷施两种方式，根部淋浇沼液量可视蔬菜品种而定，一般用量为每亩500～1000公斤，施肥时间以晴天或傍晚为好，雨天或土壤过湿时不宜施肥。叶面喷施的沼液需经过纱布过滤后使用。在蔬菜嫩叶期，沼液应对3倍水稀释，露水干后进行喷施，夏季以傍晚喷为好，中午、下雨时不喷施。叶菜类蔬菜可在蔬菜的任何生长时期施肥，也可结合防病灭虫时喷施沼液。