本报讯 10月31日，2025千禾味业产品焕新暨清洁标签产品0级认证发布会在眉山举行，千禾味业获得中国调味品行业首个清洁标签产品0级认证。这一事件背后，是整个行业从“添加剂依赖”向“天然品质”转型的清晰信号。

清洁标签0级认证并非普通荣誉，其标准源自欧盟，要求企业建立从原料挑选、生产加工到包装运输的全链条风险管控，核心是确保产品无任何人为添加及添加剂带入风险，是该认证体系中的最高等级。此次获证产品仅用4～5种天然配料酿造，不依赖添加剂增鲜防腐，通过了权威机构的现场审核、抽样检测等多轮严苛评估，意味着国产调味品在清洁化生产上已对齐国际先进水平。

从行业影响来看，首个0级认证的落地，不仅为调味品企业树立了品质标杆，更能推动“配料干净”成为行业标配。在政策引导、消费升级的双重驱动下，品质竞争将取代价格战成为行业主旋律。对于消费者而言，未来走进超市挑选酱油，或许不用再费力解读复杂配料表，“干净配料”将成为选购的核心关键词。（本报记者 苏文保）