3177 期 / 第2版:综合新闻
内江市大力推进白乌鱼产业发展

本报讯 近年来,内江市采取三项举措,强化科技支撑,大力推进白乌鱼产业发展。

一是强化科技攻关。该市围绕白乌鱼种质资源保护、新品种选育、基因组测序、品种种质测试等内容开展科技攻关,选育出灰鳍白乌鱼、 金鳍白乌鱼等2个新品系,并完成种质检测,初步具备鱼类新品种审定条件。先后实施《白乌鱼新品种育繁推种业与深加工关键技术研发及产业化应用》《全雄白乌鳢育种关键技术研究》等科技项目10余项,完成科技成果评价1项,发表科技论文10余篇,申报相关专利7项,其中发明专利6项。

二是开展技术共研。该市与中国科学院淡水渔业研究中心、武汉市农业科学院、四川省水产研究所等8家科研院所开展合作,建立全国首个白乌鱼博士工作站,聘请专职博士入站开展技术攻关;制定《无公害食品永安白乌鱼生产技术规程》等地方标准,建成白乌鱼繁殖或养殖示范基4个,构建“池塘精养”“池塘混养”“稻田生态养殖”及“池塘高效健康养殖”等多种养殖模式,促成白乌鱼鱼种成活率提高28%,生长周期平均缩短15%,蛋白质、氨基酸等成分提高12%

三是做强白乌鱼产业。该市通过实施白乌鱼无公害养殖技术培训计划,培训相关人员300人次以上,技术示范推广面积超过8000余亩,内江市成为全国白乌鱼种苗供应的核心地区;实施白乌鱼产业链条延伸计划,与成都大学等合作围绕白乌鱼鱼汤粉及其制备方法、白乌鱼糕及其制备方法等开展技术研究,目前已研发出白乌鱼精深加工产品5个,建成白乌鱼冲剂、白乌鱼胶囊等生产线5条,精深加工产值近3000万元。(张扬 本报记者 张跃明)