本报讯 “操作一定要按流程，才能保证消毒效果，同时还要做到环境干净整洁。”近日，甘孜州乡城县市场监督管理局执法人员在该县城区新开设的餐具消毒中心检查时对管理人员说道。为维护食品药品及消费市场的安全，乡城县以日常监督检查与执法打击相结合的方式，在辖区不定期开展横到边纵到底的执法检查活动，有效保障了消费者的权益。

在日常工作中，乡城县市场监管部门做到每周对农贸市场摊点、干杂副食店、超市、药品销售点、餐饮店等进行常规检查，每月与多部门开展联合执法检查活动，从县城到乡村，从单位到个体，从清洁卫生到物品价格进行全方位监管检查，全力维护市场秩序。

“在每次的市场监管检查中，执法人员都不厌其烦的督促餐饮服务单位做到加强餐厨废弃物管理，建立好餐厨废弃物处置台账，对猪肉销售、干杂副食、超市经营户，督促落实好进货查验和索证索票制度，做好冻库出入库记录和清洗消毒记录，严禁采购来自疫区未经检验检疫不合格的猪肉制品。”乡城县市场监督管理局执法人员杨强说，市场监管检查与不同的商户打交道，除了严格执法，还得细心才能把工作做好。

今年以来，乡城县工商质量技术和食品药品监督管理局出动执法人员1100余人次、检查经营单位累计2500家次，发放《食品经营安全应知应守告知书》《谨防野生食用菌、野菜中毒基本常识》《非洲猪瘟防治科普知识》宣传资料共计700余份，下达责令整改书10余份，执法人员无死角的市场监管，有针对性的整治活动保障了食品药品安全和市场的稳定。

(何才华)