西兰花空茎（空心）是指西兰花花球的主茎有空洞，但不腐烂。空茎在花球成熟期形成，最初在茎组织内形成小的椭圆形缺口，随着植株成熟，小缺口逐渐扩大，使茎形成一个空洞，严重时扩展到花茎上。空洞表面木质化，变成褐色，无病原物。防治方法如下：

注意品种选择

西兰花不同品种对空茎的易感性有一定差异，有的品种适应性广，不易空茎，有的品种易空茎。而空茎是可遗传的，要选用不易空茎的品种，这是预防空茎最有效的方法。

植株间距适中

种植时注意植株间距，如果植株间距过大，生长速度过快，空茎的发生率就相对较高。一般亩栽2200～2600株、株距40～60厘米为宜。如果是直立型品种，密度需相对大一些；晚熟品种，叶片开展度大的则不宜密植，有利于光照和提高花球成品率。

土壤肥力不宜太高

花球生长期应少施或不施氮肥，增加磷、钾肥。发现缺硼缺钼症状，要及时对叶面喷施钼肥和硼肥，可每亩施用0.75公斤硼肥作底肥，再每亩用0.75公斤硼肥作根外追肥。

此外，西兰花也是一种多汁液的蔬菜，需要一定的土壤水分，在营养生长期和花球生长期缺水或浇水不当，都易引起空茎发生。

温度适宜

西兰花是一种喜冷凉作物，适宜的生长温度为15～22℃，如果种植季节安排不当，在花球生长期遇25℃以上高温，花球生长就会过快，也容易空茎。应适时播种，适时定植。（满昌伟）