秋季温度适宜，饲草饲料丰富，是恢复奶牛体质、提高繁殖性能和产奶量的最佳时机。加强秋季奶牛的饲养管理，对提高奶牛养殖户的经济效益具有重要意义。

调整日粮成分。决定奶牛产奶量的主要因素是饲料粗纤维，粗纤维影响奶牛乳脂肪含量，而乳脂肪含量高低决定奶牛产奶量多少，因此，应及时调整饲料配比，多样化饲喂。秋季粗饲料最好选用青贮、微贮饲料或啤酒糟，代替夏季的青绿多汁饲料。可选择喂食甜高粱秆，并在饲料中加入适量小苏打，促进粗纤维的消化吸收。日产奶32公斤以上奶牛，秋季每天饲喂青贮饲料量应控制在17～22公斤。供给精饲料时蛋白质饲料不变，玉米供给量要增加20%～50%。

提高营养水平。多喂精饲料或高脂肪物质提高日粮能量。秋季每天可补充1%～1.5%的豆类或动物脂肪，提高全价日粮中的蛋白质含量，确保含量在18%左右。

增加饲料适口性。调制适口性好的全价饲料，增强奶牛食欲。饲料可在青贮过程中加入适量添加剂，提高青贮质量和适口性。常用的添加剂有非蛋白氮、酶制剂、细菌接种剂和防腐剂。

平衡氨基酸。奶牛存在小肠氨基酸不平衡的现象，主要是赖氨酸和蛋氨酸不能满足奶牛需求。通过改变小肠氨基酸模式，可提高反刍动物的生产表现和蛋白质利用率。奶牛每产1公斤奶（含3%～3.3%粗蛋白）小肠可消化氨基酸41～45克；日产奶30公斤以上的高产奶牛，其赖氨酸、蛋氨酸需求量最低值分别为小肠可消化总氨基酸的6.5%和2%。由于瘤胃微生物对氨基酸的降解作用，给奶牛补充氨基酸必须选择经过保护处理的产品。

适量补饲钙磷和食盐。在奶牛饲料中加入适量的钙和磷，一般每天喂5～15克。可酌量补饲尿素补充蛋白质，一般6月龄以上犊牛日喂30～60克，架子牛日喂70～90克，成年母牛日喂150克左右。尿素适口性差，可按1%与精料混合后拌草饲喂，喂后半小时内不宜饮水。另外，需按照奶牛体重和产奶量日供给食盐50～100克。

（综合自中国农业农村信息网、中国农网）