近期，“不法商贩用洁厕剂清洗小龙虾”“吃桑葚干能解酒”等谣言，在网上流传甚广，今天我们就来盘点一下。

谣言一：

商贩用洁厕剂洗小龙虾

前不久，一则“不法商贩用洁厕剂洗小龙虾，会影响人体免疫系统”的消息接连刷屏。事实上，媒体报道的是水产市场有“不法商贩用草酸清洗小龙虾”。“把草酸等同于洁厕剂，再说成用‘洁厕剂清洗小龙虾’，是毫无逻辑的。草酸属于酸性强的有机酸，是食品消毒原料的一种。但同一种原料物质可以有多种用途，洁厕剂也是以草酸作为原料的一种清洁产品。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅解释道。实际上，我们经常食用的蔬菜中也不乏草酸含量高的代表，如苋韭菜、香芹、菠菜等。

那么，草酸可以用于清洗小龙虾吗？据悉，草酸不能作为食品添加剂或者加工助剂使用。但是在《食品用消毒剂原料（成份）名单》（2009版）中，草酸赫然在列。这说明草酸可以用于食品洗涤剂。“草酸在业内被称为洗虾粉。但食品级的草酸产品才能用于清洗小龙虾，使用其他用途的草酸洗虾则是违法的。”朱毅说。

谣言二：

吃桑葚干能解酒

“喝茶不解酒、喝果汁不解酒，但是吃桑葚干可以解酒！”近期，一篇关于桑葚解酒的文章出现在各大媒体平台中。为了佐证桑葚解酒的说法，更有甚者搬出了《本草纲目》，其中提到“桑葚，捣汁饮，解酒中毒”。但事实并非如此。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯驳斥说，桑葚含有丰富的硒元素，但并无解酒的功效。更何况，《本草纲目》只是一个实践总结，这一说法是否正确和有效并未得到验证。朱毅也指出，桑葚解酒护肝，只是民间一种美好的希望和转折推理，并无任何科学依据和事例支撑。

谣言三：

被噎到、脚抽筋举举手就搞定

最近，网上流传了这样一条“自救小秘方”：如果噎到就把手举起來，落枕按摩脚大拇趾，脚抽筋时举对侧手，脚麻用力甩对侧手掌……这些看似简单的小动作，效果真有这么神奇吗？对于“落枕按摩脚大拇趾”的说法，不是临床规范做法，且没有科学依据证明有效。当然，“脚抽筋用举手来解决”“腿麻甩对侧手掌”的说法也同样不靠谱，早在两年前就被证实是谣传。医学专家表示，脚麻说明局部血液循环不通畅，一般用手按揉发麻的地方就能舒缓。

另外，医学专家建议，当有人被卡住或噎住后，应该弯腰用力咳嗽，并让身边的人拍打背部，把堵塞物咳出来。如果患者出现不能咳嗽、说话甚至无法呼吸的情况，最有效的方式是海姆立克急救法，即施救者环抱患者，向其上腹部施压，迫使其上腹部下陷，造成膈肌突然上升，使胸腔压力增加，异物被冲击出来。如果被救者症状并未得到缓解，就要及时拨打120求助。

谣言四：

化疗杀人已被实践证明

有一篇名为《化疗杀人已被实践证明》的帖子近期在网络上广为流传，文章声称放化疗会减少癌症患者存活的希望，它之所以成为流行的癌症治疗方法，是因为可以制造癌恐怖、利润高。“这自然是谣言。”面对“化疗杀人”一说，中国中医科学院广安门医院肿瘤科主治医师赵志正给出了笃定的答案，“手术、放疗、化疗是治疗癌症的‘三板斧’，尤其放疗和化疗是具有里程碑意义的治疗方式，对于目前很多癌症患者来说，都是不可或缺的救命方案。”

目前，老百姓对化疗有一定的误区，认为化疗的毒副反应很大，有些人因不耐受而出现不适症状。“化疗产生的毒副反应毋庸置疑，化疗药物在杀伤肿瘤细胞的同时，对人体自身也有伤害。接受化疗的患者也常会出现脱发、白细胞减少、恶心呕吐等症状，但随着新的辅助用药和中医中药的介入后，降低了患者的毒副反应并提高了耐受性，化疗的效果进一步凸显。”赵志正说，但患者不应该只看到不良反应，而忽视治疗效果。即使对于晚期癌症患者，化疗仍是很常见的治疗方式，尤其对于难以治愈的小细胞肺癌，化疗的有效率高达60%以上。

（据《科技日报》）