成都市民在永辉超市选购稻城高原土豆
“这个土豆是高原土豆、光照充足，很好吃！”11月2日，在成都市银泰城永辉超市，不少市民在稻城高原红土豆摊位前一边议论、一边选购土豆。
据悉，稻城县平均海拔3700米以上，年光照时间250天左右，阳光充足、昼夜温差大，特别适合土豆生长，亩产土豆2000公斤以上。这里种植的高原红皮土豆淀粉和糖分比较高，并且富含花青素，具有美容养颜和防衰老作用。
2017年，泸州市援藏队整合资金140万元，在稻城县省母乡成功修建甘孜州第一个高原土豆粉厂，以深加工促生产，积极引导农牧民种植土豆脱贫致富。“去年我家种植土豆20亩，每公斤土豆售价1元。卖了3万元。”金珠镇扎冲村村民咯绒丁真说起去年种植土豆的收益就抑制不住内心的喜悦。今年全县种植土豆积极性更高，种植面积达5000亩。
“去年我们的土豆主要是卖给土豆粉厂，每公斤1元。今年，通过泸州援藏队成功对接成都永辉超市，每公斤能买到2.4元。”稻城县金珠镇培观村党支部书记青绕满脸笑容地说。为调动农民种植积极性，今年，泸州援藏队采用“公司+农户+销售”的模式发展高原土豆种植，为了让土豆卖上更好价钱，泸州援藏队积极对接成都永辉超市，通过前期测试、沟通，永辉超市同意在成都各门店销售高原红皮土豆。
“经协调，永辉超市同意以4元/公斤收购稻城高原土豆。”泸州援藏队员、泸州城投集团驻稻城金珠镇培观村工作员李良刚说，“我们高于去年单价，以2.4元/公斤收购单个在3两以上的光鲜土豆，除去清洗、分选、包装、运输等存本，每公斤有纯利润1元。随着首批前往永辉超市的5600公斤土豆销售一空，仅村集体就获利4000元。”
据了解，10月下旬首批入驻永辉超市的高原红皮土豆销售良好，第二批红皮土豆于11月1日再次进入超市。同时，培光村集体公司与成都小区人电子商务有限公司、成都淘花晓晓电子商务有限公司签订了高原土豆购销合同，目前已通过电商平台销售高原红皮土豆3000余公斤，大大提高了土豆价值，调动了村民种植积极性。
“今年，全村土豆种植产量达60万斤，通过永辉超市、电商中心、土豆粉厂等，预计销售收入可达70余万元，人均增收2000元，村集体增收2万余元。”泸州援藏队负责人说。
（张光双 本报通讯员 周超文）