新冠肺炎疫情发生以来，禁食野生动物的呼声很高。日前，四川出台了相关指导意见，将在全省禁止食用野生动物，以食用为目的的陆生野生动物人工繁育场所也将有序退出。

笔者7月20日从四川省政府网站获悉，四川省人民政府办公厅日前转发了省林草局《关于稳妥做好禁食野生动物有关工作指导意见》（以下简称《指导意见》），明确在全省范围内禁止食用野生动物。该指导意见自印发之日起施行，有效期至2021年6月30日。

野生动物究竟是指哪些？

滥食野生动物是诱发乱捕滥猎、非法交易的重要因素，将对野生动物野外种群安全和社会公共卫生安全构成重大隐患。此次出台的《指导意见》所称野生动物，是指所有陆生野生动物（含人工繁育、饲养的）和珍贵、濒危水生野生动物，珍贵、濒危的水生野生动物以外的其他水生野生动物和家畜、家禽不在此列。全面停止办理以食用为目的的陆生野生动物人工繁育、猎捕以及出售、购买、利用陆生野生动物及其制品等相关活动的行政许可和审批事项。对因科研、药用、展示等非食用性利用的，按照国家有关规定严格审批和落实检疫检验。对已发放的以食用为目的的陆生野生动物繁育和出售等行政许可证件及文书，依法及时撤回、注销或变更注明许可事项。

全面禁止食用野生动物后，哪些能吃？哪些不能吃？

可以吃的动物有：

1.鱼类等水生野生动物。目前对于水生的鱼类野生动物是不列入禁食范围的。但是需要强调的是，水生的野生动物如果列入了国家重点保护名录，同样是不能食用。

2.比较常见的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等家畜。

3.人工养殖的兔子、鸽子等动物。这些人工养殖利用时间长、技术成熟，且列入畜牧法规定的《畜禽遗传资源目录》的动物，属于家畜家禽，也是可以食用的。

不能吃的动物有：

1.《野生动物保护法》和其他相关法律明确禁止食用的野生动物。如竹鼠、穿山甲、狍子、麻雀、斑鸠、大雁等野生动物。

2.人工繁育的野生动物，如养殖的穿山甲等。

3.凡是没有列入《畜禽遗传资源目录》的陆生野生动物，即使不属于重点保护的野生动物也不可以食用，如野生蝎子、蜈蚣、蝗虫、蝙蝠等。（蜀妹）