每个人或多或少有过饥饿的感觉，通常情况下，及时补充能量就能恢复活力。然而，部分人在饥饿时不仅会感到胃中空虚，还可能伴随心悸、双手颤抖等症状，这或许是身体患某些疾病的前兆。那么，一旦饥饿便心慌和肢体无力，究竟是哪些方面出现了状况？我们又该如何有效缓解呢？

为何饥饿时会心慌、手抖

食物在胃内排空的时间一般为4～5小时，进餐后约4小时机体会产生饥饿感，但此时身体通常不会有明显不适。

胃排空后，血液中的葡萄糖仍会不断被机体消耗，若长时间未进食，持续的饥饿感会导致出现体力下降、情绪低落等。当饥饿持续时间超8小时，长时间没有能量供给，中枢神经系统受饥饿刺激，可能会出现精神恍惚、心慌、手抖等症状。

同时，为了维持机体正常运转，糖原将参与能量供给，便会导致血糖水平直线下降，长此以往可能诱发多个器官病变。

可能与5种疾病有关

对健康人群而言，短暂的饥饿不至于引发心慌、手抖现象。如果一饿就感觉心慌、手抖，可能预示着身体出现了问题。

1.低血糖

发生低血糖时，身体会立即启动升血糖机制，动用储存的糖来尽量升高血糖，会伴随交感神经兴奋表现，出现心悸、出汗、面色苍白、肢体震颤等症状，且血糖下降速度越快，症状越明显。

2.糖尿病

部分2型糖尿病患者，特别是比较肥胖的患者，可能会出现“糖前期”症状。主要表现可能为下一餐前，即饥饿状态时出现低血糖反应，如心慌、手抖、浑身无力等症状。

3.甲状腺功能亢进

甲亢患者体内甲状腺激素产生和分泌过多，可能会导致身体代谢速度加快，神经兴奋性增加。

如果常在饥饿时出现心慌、手抖，尤其在双手伸平，十指分开时明显，并伴随怕热、出汗多、消瘦、突眼等症状，建议进行甲功五项、甲状腺激素水平检查。

4.肠胃疾病

当胃部没有食物，胃酸又分泌过多时，可能会出现心慌和手发抖。如患胃溃疡等疾病，在饥饿状态下症状可能会加重，引发不适感。

5.心血管疾病

若存在心脏方面的疾病，如心律失常、冠心病等，也可能会引起心慌、胸闷、手抖等现象。饥饿状态下，血压降低，易导致脑供血不足，加重症状。

6类人容易“隐性饥饿”

有饥饿感是人体的正常现象，但“隐性饥饿”对健康的影响更大。“隐性饥饿”是指微量营养素的缺乏，比如维生素、矿物质、膳食纤维等。据统计，大约70%的慢性疾病与“隐性饥饿”有关，如肥胖、心脑血管疾病、视力下降、免疫力下降、早衰等。通常，以下几类人更容易发生“隐性饥饿”。

1.经常熬夜

熬夜会增加维生素C、维生素E、B族维生素的消耗。同时，睡眠不足会影响食欲，导致各种营养素摄入量降低。

2.经常出差的人

由于出差期间很难做到均衡饮食，粗粮吃不上、蔬果吃不够的情况很常见，因此，经常出差的人易缺乏维生素B1、维生素B2、维生素C和钙。

3.节食减肥的人

节食减肥的人在控制能量的同时，各种微量营养素的摄入也会减少，从而易导致“隐性饥饿”。

4.少晒太阳的人

由于食物中维生素D含量很少，晒太阳是补充维生素D的重要途径，如果缺乏日照，很容易缺乏维生素D。

5.素食人群

植物性食物中的铁吸收利用率特别低，维生素B12几乎只存在于动物性食物中，所以素食人群很容易缺乏这两种营养素。

6.儿童

挑食、偏食、常吃快餐是导致儿童“隐性饥饿”的重要原因。

此外，处于特殊生理阶段的某些人群，比如孕期、哺乳期、更年期、老人也容易出现“隐性饥饿”。

既要“吃饱”也要“吃好”

有饥饿感才吃饭，往往容易选择高热量的食物，并且进餐速度也快，最终导致能量摄入过多。做到以下3点，可以在延缓饥饿感的同时补足营养。

1.选择高纤维、低脂肪的食物

高纤维食物，像蔬菜、菌类、水果、粗杂粮等，是消除饥饿感的高手，也是公认的低热量食品。同时，选取脂肪含量不高的食物，比如鱼肉、虾肉、鸡肉等白色肉类，或精瘦的红色肉类，它们不但脂肪含量少，而且蛋白质含量高，有助于增强饱腹感。

此外，避免摄入过高脂肪含量的食品（如油炸小吃、甜点、汉堡及烧烤类食物）对控制过度食欲至关重要。

2.两餐之间吃点零食

上午10点半左右，人体新陈代谢速度变快；下午4点左右，体内葡萄糖含量已经降低，这时大部分人会感到饥饿。在这两个时间点适当加餐，选择一些健康的零食，如低能量且有饱腹感的食物：水果、牛奶、酸奶、豆浆或坚果。

3.改变进餐顺序

建议大家遵循以下进餐顺序：喝汤→吃蔬菜→食用蛋白质→吃主食。

这样的进食顺序可以延缓消化速度，让营养素的释放缓慢而平稳，直到小肠末端都有食物被吸收。

（据《生命时报》）