本报讯 近期，“三区”科技人才、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司副总工程师王刚，四川省食品发酵工业研究设计院有限公司科技发展部主任陈宏毅等一行深入巴中市巴州区食品企业调研，并进行技术指导服务。

其间，专家组通过产品品鉴和座谈交流，针对企业豆腐制品标准化不足等问题，提出了联合市场监管部门完善团体标准的解决方案，并建议企业充分挖掘“市级非遗”特色优势，加快新产品研发进程；针对企业提出的药食同源产品成本过高等问题，专家组建议调整市场定位，重点开发高端消费市场，同时从传统产品改良、创新研发方向等维度，对企业重组后的发展规划提出指导建议；专家组还立足企业发展实际，就泡菜产品标准化、产业转型升级等创新工作提出了指导意见，进行了相关技术指导。

专家组表示，将进一步紧密院企产学研用合作，从项目、技术、人才等方面全力助企转型升级发展，加快推动新产品研发、新模式建立等联合创新工作。（杨寅斌）