3186 期 / 第3版:地方报道
第四届小凉山采茶节在马边县举行
“马边绿茶”团体标准正式发布

本报讯 “采茶咯!”43,在乐山市马边县劳动镇福来高山茶叶现代园区里,一声高亢的采茶号子,拉开了2021中国乐山·马边第四届小凉山采茶节的序幕。

现场,20余名身着统一服装,腰系茶篓的采茶选手分散在茶树间开展采茶比赛。大家眼疾手快、左右开工,不一会儿,茶篓被嫩绿装满。经过紧张比拼,专业评委就采茶量、茶叶形态等标准评选出了一、二、三等奖。在马边茶叶交易市场,同时进行另一场比赛——制茶。制茶师傅们双手不停地在铁锅里将茶叶翻炒、旋转、揉捻,散发出诱人茶香。

经过2个小时的炒制后,专家评委根据形、香、色、叶、汤对现场炒制的茶叶进行评选。最终,马边井池沟茶叶专业合作社荣获一等奖。“手工茶制作也是有窍门的。”该合作社代表介绍说,“首先茶叶的品质起着决定性的作用,然后时间、火候都得把控精准,不然后面的工序做得再好也于事无补。”

晚上19时,精彩还在上演,“中国彝茶之乡”彝茶公共辩识标准发布会在马边广场正式举行。

发布会以彝族茶文化的起源、马边本土茶文化的发展史为主线,分为“探索彝茶之源”“铭记彝茶之路”“丰收——中国彝茶的魅力”三个篇章,将马边各民族种茶、釆茶、制茶、品茶情节贯穿始终,并融入本土特色、民族特色、茶文化与彝汉族文化、脱贫致富成效,以歌舞、诗朗诵、产品秀等多种表现形式展现了中国彝茶文化,让观众大饱眼福。

当晚,马边绿茶团体标准和“中国彝茶”之红茶、黑茶公共辩识标准正式发布,规定了农产品地理标志产品——“马边绿茶”的保护范围,以及马边县行政区域内绿茶的术语和定义,产品分类和等级,制茶工艺、质量要求等。马边茶叶行业协会相关负责人表示,统一标准和标示可让彝茶有更强的竞争力和辨识度,便于彝茶抱团闯市场。

马边县委副书记、县长沙万强介绍,马边种茶历史悠久,2000年来延续至今,辉煌依旧。近年来,马边县坚持“生态立县、产业强县、旅游兴县”的总体思想,紧紧围绕“绿色、有机”的发展定位,大力推进茶叶产业规模化、标准化、品牌化发展,依托退耕还林政策,创新“6+X”名优特产业扶贫形式,采取以奖代补方式鼓励群众做大做强茶叶产业。目前,全县累计建成生态茶园23万亩,综合产值达17.5亿元,先后被命名为“四川省第一批优质茶叶基地”和“出口茶叶生产示范基地”,被中国绿色食品发展中心和中国绿色食品协会列入国家绿色农业示范区建设,荣获国家绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地县、全国十大生态产茶县、全国重点产茶县等称号。

未来,马边县将深入实施品牌战略,在区域品牌打造上,加快中国彝茶标准化研究与推广,同时结合民族文化拓展茶旅线路,推动茶旅融合;在企业品牌打造上,支持新型农业经营主体申请茶叶“三品一标”认证,着力培育打造一批消费者喜爱、市场竞争力强的标志性茶叶品牌。(本史巫果)