本报讯 5月虽已立夏，但在甘孜州理塘县海拔4000多米的高寒牧区，雪山下的草原还是一片枯黄。

冬春季是理塘牦牛掉膘、死亡的高发期，但在理塘县牦牛现代农业园区（以下简称“园区”），藏原牦牛生态养殖园2000余头牦牛个个膘肥体壮，还不时到牛舍外运动场舒展筋骨。

近日一早，6号畜舍里就忙碌了起来。在园区务工的牧民洛泽仁开着装有优质大豆、玉米和饲草料的自动撒料车，开始为圈舍牦牛补饲，用他的话说：“园区的牦牛生活条件好着呢，不但有现代化的圈舍，还吃得好，不像我们以前养牦牛，总是担心雪灾和缺饲料。”

笔者看到，畜舍里四周密布的实时监控、温湿度传感器和恒温水槽正各司其职，“养”起牦牛来有条不紊。“理塘县海拔高、气温低，恒温水槽在这里能最大程度发挥作用。”园区负责人周斌说，我们只收购牧民散养的2至3岁的纯草饲牦牛加以深度饲养。这种混合饲养模式，既能保持草饲肉类的“狂野”气质，又能增加谷饲肉类独具的口感。据悉，这也是该园区牦牛肉质上乘的诀窍。

理塘县是我省十个牧业县之一，是甘孜州特色牦牛产业集群重点县，也是国家乡村振兴重点帮扶县。园区的牦牛生态补饲基地，通过公司与集体合作社运营管理的优质牧草基地签订饲草保底收购协议及有机肥料还田消纳协议，实现了种养循环。园内牧草基地种植面积8000亩，亩产鲜草3500公斤，是普通草场的40倍。通过短期育肥，园区养牛比传统的养殖周期缩短了两年，出栏体重增加了50余公斤，实现了四季可出栏。

据介绍，在园区，每头牦牛在入场时都会带一个智能终端，作为牦牛唯一的身份信息。这个智能终端可以记录牦牛的年龄、体重以及后续的疫病防控、屠宰等信息，实现全程追溯、信息化管理。“我们一年可以养育两季，一季5500头左右，一年可以出栏牦牛达1.1万头，实现鲜牦牛肉全年供应。”周斌介绍，园区推行“种草、养畜、屠宰、加工、销售”全产业链闭环生产，实现了牦牛产业园区高质高效可持续发展，起到了“科技示范、以点带面”的作用。仅2022年，该园区牦牛养殖纯利润就高达1000万余元。

园区不只自己养牛，还帮牧民们养牛。园区地处禾尼乡禾然尼巴村，村合作社的160头牦牛就寄养在园区内，每年能收到500元/头的固定分红。全村285户牧民群众从园区中年均可获得分红24.8万元。集体牧场将牦牛交给园区育肥3至6个月，每头牦牛将获利2000元至3000元，除去饲料和人工成本，每头牦牛净利润的15%将反哺给出栏的牧户。园区还建立了“园区+企业+合作社+集体牧场+种养殖大户”的模式，牧户通过“牦牛托管”提高牦牛出栏率，解决了牦牛秋肥冬瘦春死亡的恶性循环现象，养牛生活越来越“牛气”。

此外，园区内龙头企业还在全县范围内与养殖户签订了收购订单协议，例如理塘县高城鹏飞牦牛食品开发有限公司与理塘县安洼村农民专业合作社等签订了牦牛租赁合同，带动园区外3000农户发展牦牛养殖，实现户均增收1.5万元。

目前，园区内有牦牛养殖龙头企业4家、集体牧场9个、标准化养殖场（小区）1个，有天然草场18万亩、人工种草1万亩，存栏6.15万头牦牛，已发展适度规模养殖户632户，养殖规模户出栏1.8万头。

园区以“牦牛”为主导产业，以“全产业链、全价值链”开发为目标，辐射带动全县其余19个乡镇发展规模养殖场15个，存栏牦牛1万头。2022年，园区主导产业产值达5.4亿余元。（叶强平）