● 河流

我的家乡川东北，自古有种荞麦的习惯，除了稻谷、玉米、小麦、红苕、洋芋外，荞麦也是我们小时候的主粮，所以家家户户都种，连片地种。其产量虽低，但因挖完山坡地里的洋芋之后，地空着可惜，就顺便撒上荞麦种子，满天星地撒播，不用挖窝子，也不用施肥。因此，村民们叫它懒庄稼。

立秋前后几天是播种荞麦的最佳时期，“立秋三匹叶”说的便是播种荞麦的季节。“荞三麦七”，也就是说荞麦种下三天出苗，小麦七天出苗。荞麦出苗快，花期也不长，最多一个月，八九月间开花。花期一到，村里满山遍野白茫茫一片。正如白居易《村夜》里描写的诗句“独出门前望野田，月明荞麦花如雪。”其实，喜欢荞麦花的古代诗人很多，宋代王禹偁在《村行》一诗中写道“棠梨叶落胭脂色，荞麦花开白雪香。”他们都喜欢荞花如雪的洁白。我也喜欢荞花，如棉、如银、如云的小花朵不争奇斗艳，默默无闻静静地开，哪怕花期短，也要绽放出精彩来。

秋色渐浓时，正是荞麦花开时节。站在故乡的任何一座山岗上，放眼望去，蓝天白云下，盛开的荞花一垄挨着一垄，一片连着一片，像大瀑布从山顶倾泻到山底，又像一场大雪覆盖着山坡，十分壮观，非常漂亮。

置身花海，蝴蝶飞舞，蜜蜂忙碌。一阵微风拂过，花枝摇曳，白色的浪花一波接着一波随风涌来，花香清新淡雅，扑面而来，令人神清气爽，心旷神怡。

在我老家种有两种荞，一种叫蛮荞，另一种叫苦荞。不同于凉山一带的苦荞可制茶，我们当地种的苦荞吃起来也苦。于是，它自然就不讨人喜欢，种的人也就少了。而蛮荞吃起来像玉米粉、面粉一样清香。我也不知道村里人为什么这样命名。

十月下旬是老家收割荞麦的季节，割回之后将头穗朝上整齐堆放在院子晾干，空闲时铺在院坝里用链枷打，脱粒。小时候，每年收拾好荞麦后，母亲总会用手磨磨出荞麦面蒸馍给我们吃。母亲用腊肉丁、豆腐、葱花、豆瓣、盐拌成馅，或是红糖白糖做馅包成三角形状，方言叫作“荞角子”，吃着别有一番风味。如今，很难吃上荞角子了。有一次，我在菜市场看到有人卖荞面馒头，很有兴致买了几个回家，却怎么也吃不出儿时的味道。

前些年，故乡的坡地被撂荒，村里几乎不种荞麦了，赏荞花是一种奢望。眼下正值乡村振兴，家乡正在如火如荼地复垦撂荒的土地，故乡的荞花将会再次绽放，定会香飘村里村外。