本报讯 为进一步加强食品安全工作，严防食品安全事件发生，近日，遂宁市船山区桂花镇政府联合镇食安办、食药所和经发办等部门对全镇范围内的场镇及学校周边区域进行了食品安全大检查。
检查组对餐饮从业人员是否持有健康证、是否严格落实进货查验，各类台账记录是否准确，三防设施是否完善，食品留样以及原辅料的储存是否符合规范等情况进行了检查。同时，还对副食店和餐饮店进行了安全隐患排查，督促各食品经营单位亮证经营，完善供应商资质收集，强化店内食品库存清理，严禁经营和使用“三无”食品。
桂花镇
筑牢食品安全“防火墙”