3453 期 / 第5版:科教兴川
东坡区护航开学“第一餐”

本报讯 近期,眉山市东坡区市场监管局加大执法力度,紧盯校园及周边食品安全,多措并举开展监督检查,及时消除风险隐患,全力护航师生开学“第一餐”。

靶向施策,落实责任。东坡区市场监管局严格落实校园“首餐必查”制度,指导监督全区219所校(园)制定完善食品安全风险防控清单;要求学校严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,压紧压实学校主体责任,全面开展自查自纠工作。

精准发力,突出重点。东坡区市场监管局紧盯学校及其周边食品经营单位,重点查看其主体证照情况、从业人员健康证明、食品原辅料采购索证索票、就餐加工场所环境卫生、餐具清洗消毒、食品原料贮存、食品留样记录等情况,督促学校及经营者加强从业人员卫生健康管理,及时清理过期、变质食品。

部门联动,形成合力。东坡区市场监管局与区教体局周密部署,共出动执法人员100余人,开展护航开学“第一餐”专项检查行动。

下一步,东坡区市场监管局将结合校园食品安全排查整治专项行动,持续对辖区内各级各类学校及其周边食品经营单位开展全覆盖检查,让师生“每一餐”都吃得放心。(夏冉秋 本报记者 苏文保)