周承伟。

周承伟检查蜂箱。

周承伟，雅安多赢蜜蜂养殖专业合作社理事长、“采蜜小镇”负责人。10余年来，他从一名对蜜蜂一无所知的“门外汉”，成长为一名远近闻名的“养蜂专家”，在探索中学会了蜜蜂营养杂交技术，还自创了蜜蜂繁殖办法和无害诱导治理棉虫技术，获得2018年全国大学生创业百强、第十一届全国农村青年致富带头人、中国农技协“百强”乡土人才、第六届四川省乡村振兴乡土人才创新创业大赛银奖、第31届成都大运会火炬手等荣誉。

制蜜生产培训现场。

扎根乡土  播撒希望之种

走进雅安多赢蜜蜂养殖专业合作社，排列整齐的蜂箱映入眼帘，蜜蜂在空中“嗡嗡”穿梭，穿着防护服的周承伟正从蜂箱中取蜂蜜。“我们的蜜蜂是自由放养的，产出的蜂蜜味道纯正，吸引了许多顾客寻香而来。”谈起自己的养蜂事业，周承伟脸上洋溢着“甜蜜”。

生于1991年的周承伟，毕业于四川农业大学动物科学专业，是个逐梦农村的“新农人”，但人们却很难将过去的他和现在成熟稳重的他联想到一起。周承伟回忆道，大学初期他的状态不佳，缺乏奋斗的方向和动力，直到2013年6月，决心改变自己、改变现状，并萌生了养蜂的想法，没想到得到了室友一致支持。于是，周承伟和室友一起向学校老师寻求指导，最终确立了养蜂计划，从此改变了他的生活。

靠着高度执行力和改变自我的决心，周承伟说干就干，亲手搭建蜂场，饲养首批蜜蜂，日子变得忙碌且充实。其实，之所以选择养蜂，是他受课堂启发的结果。经过两个月的实践，他看到了养蜂投资小、见效快的潜力，由此萌生出了新想法。

2014年初，还是大学生的周承伟在学校老师的鼓励下，创办了雅安多赢蜜蜂养殖专业合作社，正式投身养蜂业。“养蜂是快乐的，但需要精心管理，每天观察蜂群动态，预防天敌，勤于清理蜂箱，才能确保蜜蜂健康、丰产丰收。”周承伟说。

靠着勤奋努力和专业知识做支撑，专合社仅创办两年，年产蜂蜜就突破百吨，产值超700万元，带动102户蜂农年均增收3万余元；2016年，承接四川省蜂业管理站精准扶贫项目，开展养蜂技术培训，助力蜂农“甜蜜”致富；2023年，成立成都川农牛乡村甄选贸易有限公司，拓展延伸产业链条，开展农产品供应链服务。

截至目前，周承伟已培训蜂农近4000人次，培训蜂农高技能人才1200余人次，培训后的蜂农实现自主创业60余人，带动就业2000余人。

周承伟检查蜜源情况。

自主创新  研发核心技术

雅安多赢蜜蜂养殖专业合作社成立之初，选址成为首个难题。为满足蜂群外出采蜜和基地交流学习需要，周承伟跑遍了雨城区及周边县城，最终选择了位于雅安市雨城区的中国雅安藏茶村。

蜂巢易受棉虫侵害，是困扰周承伟的第二个问题。“蜂巢容易受到棉虫的破坏，一直是蜂农头疼的问题，基本拿它没办法，于是我委托医药公司制作适宜棉虫生存的温床，并将它放在蜂巢底部。有了温床，棉虫就不会去破坏蜂巢了，这时我就只需定期清扫温床和在上面安家的棉虫就行。”周承伟满意地介绍着自己的小发明，“这种处理方式不会对蜜蜂产生化学影响，从清理棉虫的角度来说成效也不错。”

如何提高蜂蜜产量，又成了困扰周承伟的新问题。他先是把蜂王关起来防止过度繁殖，又想到大学期间学习的杂交知识——中华蜜蜂（土蜂）和意大利蜜蜂（意蜂）不可以直接进行杂交，于是他拿意蜂的不同工蜂酿成的蜂王浆来喂食土蜂的幼虫，实现营养杂交，果然产蜜量有了明显提高。“营养杂交以前只是听过，在实践中我们自己摸索出来了，据我所知还鲜少有人做过。”周承伟说。

随着养蜂事业不断发展，周承伟还注册了“采蜜小镇”商标，免费向蜂农传授技术，提供优良蜂王，帮忙争取养蜂补助及办理养蜂相关证书，并采取保底收购蜂蜜、年底返利等措施，极大激发了蜂农的养殖积极性。自此以后，他也从大家口中的“小周”变成了“大师兄”，他认为这是大家对他工作的肯定。

经过10余年的发展，雅安多赢蜜蜂养殖专业合作社的年生产能力达170吨，产品种类从改制前的5款增至目前的13款，其中蜂蜜水、蜂蜜果汁、蜂蜜气泡水等产品已进入国内多家超市和卖场，深受消费者喜爱。

展望未来，周承伟表示，他将继续在养蜂事业上辛勤耕耘，为乡村振兴注入新动能。

（汤莉华）

（本文图片由受访者提供）