本报讯 为确保广大人民群众能够吃上“放心肉”,近日,广安市武胜县街子镇食药监管所在辖区内开展了经营环节猪肉产品质量安全突击检查。
该所对辖区内超市、农贸市场、学校(幼儿园)食堂、社会餐饮食堂、猪肉屠宰经营户等进行了拉网式排查,重点对生鲜猪肉经营单位卫生管理、存储、查验、索证索票等方面进行了检查。在检查过程中,执法人员还主动向经营户讲解关于食品畜禽产品经营的相关法律法规,要求经营户加强食品安全主体责任意识,切实做到进货来源正规合法。
截至目前,该所共检查农贸市场2个、超市8家、学校(幼儿园)食堂15家、社会餐饮食堂20家、猪肉屠宰经营户12户,进一步规范了辖区内生鲜肉经营秩序,确保了人民群众生命财产安全。
(周佩琳 邓海波)