“这是世界上首个龙眼和荔枝杂交的新品种，具有成熟期晚、果大质优、生长势强、抗寒性强、适应性广等特点，有较大的市场发展潜力。”近日，在广东省广州市举行的2022年晚熟优质龙眼荔枝属间杂交新品种“脆蜜（SZ52）”现场观摩品鉴会上，育种团队负责人、华南农业大学教授、广东省现代农业产业技术体系龙眼创新团队（以下简称“广东龙眼创新团队”）育种岗位专家刘成明对其进行了介绍。

属间新品杂种优势明显

龙眼和荔枝在分类学上分别属于龙眼属和荔枝属。“脆蜜”最初被称为“石紫脆蜜”，它是以石硖龙眼为母本，以紫娘喜荔枝为父本，通过属间杂交育种的方式，选育出的一个新品种。该品种兼具石硖龙眼和紫娘喜荔枝的优点，果肉嫩脆，完全无渣，糖度高达20～24%，“‘脆’和‘蜜’很好地概括了它的特点。”刘成明说。

这个杂交品种究竟是荔枝还是龙眼呢？刘成明解释道，事实上，“脆蜜”仍然是一个龙眼品种，不过其果肉很嫩，这点与荔枝类似，另外，“脆蜜”果皮的龟裂片很明显，呈疙瘩状，这也是荔枝才有的特点。

“脆蜜”比石硖龙眼晚15～20天成熟，在广州地区一般8月中下旬才成熟。“我们果园的‘脆蜜’还有10天左右就成熟了，现在已经全部预订出去了。”从化荔鼎水西果园负责人刘锐波嫁接了100余棵“脆蜜”，产量和质量均表现很好，他对这个品种充满信心。

“脆蜜”枝条生长能力很强，树势壮旺。从化荔鼎水西果园在2020年3月开始嫁接“脆蜜”，去年就已经开始挂果，这与“脆蜜”的生长特性有关。据介绍，“脆蜜”一张复叶上有7对小叶（石硖龙眼为5对，荔枝只有3对），小叶很大，总叶片面积大，光能利用效率高，因此，孕育的花穗和果穗也较大，容易实现高产稳产目标。

“脆蜜”还有一个重要特点，就是更耐低温，抗寒性强。2021年1月，潮州经历了零下4℃的低温，同一区域的石硖龙眼枝条受冻严重，叶片干枯发黄卷曲，冻害程度达到4级，但“脆蜜”叶片只有轻微受害，冻害程度仅为1级。

持续攻关15年终获良株

刘成明团队关于龙眼和荔枝的杂交育种工作在圈内小有名气。品鉴会现场，几个老师感慨道：“一直等着刘老师的这个科研成果，今天终于吃到了！”

实际上，这项工作可以追溯到上世纪90年代。刘成明告诉笔者，那时候果树育种学上有一个热点领域，即原生质体融合，又叫体细胞杂交，是指将植物不同种、属、甚至科间的原生质体通过人工方法诱导融合，然后进行离体培养，使其再生杂种植株的技术。这属于无性杂交育种。当时，不少科研团队都在做相关工作，刘成明也打算在荔枝和龙眼上进行探索。

“但是结果一直出不来，我就想着换个思路，干脆做两属之间的有性杂交吧。”他不断试验，寻求得到杂交种子的技术手段。“这个过程十分艰难、复杂，成功率只有千分之几，但最后我们还是做到了。”刘成明说。

有了相关技术的支持，团队开始选择不同的龙眼和荔枝品种进行杂交。经过不断试错，终于在2007年，成功获得了第一批属间杂种小苗，这批小苗同时具有母本（石硖龙眼）和父本（紫娘喜荔枝）的遗传物质，是真实的属间杂种。后来经过多年栽培试验，直到2014年，才最终优选出SZ52单株。2017年，团队开始布局区域试验。目前，“脆蜜”在广东潮州、湛江、广州从化、清远连州、四川泸州和重庆永川等试验基地均表现良好；几天前，还刚刚通过了广东省新品种审（评）定的现场鉴定。（晁海娟）