本报讯 近日，四川大学农产品加工研究院副院长高颖、高级工程师黄家莉，西华大学大健康学院副院长李玉锋以及食品与生物工程学院教授雷激、张国栋等专家组成团队，赴巴中市巴州区精准对接企业发展需求，有效助力当地企业提质增效、高质量发展。

交流合作座谈会上，巴州区教育科技局相关负责人介绍了全区科技创新发展情况，以及食品饮料、现代农业等重点产业的发展现状，并结合国家、省、市、区各级科技政策，提出了具体合作方向与需求。四川森牛家食品有限公司、鑫洋药业（四川）有限公司、四川省松巴茶业有限公司、四川野蕊农业发展有限公司4家企业负责人分享了各自企业运营发展情况，并立足人才引育、技术攻关、成果转化、项目落地等实际需求，明确提出在产品品质提升、新技术研发、高附加值产品开发等领域的合作诉求。

针对地方与企业的发展需求，四川大学、西华大学专家团队分别介绍了各自学校的发展历程与科技创新成果，并结合专业优势给出针对性意见建议。专家团表示，后续将结合深入企业的实地调研情况，详细梳理合作要点、科学研判发展路径，切实谋划精准高效的合作切入点，务实推动企业产业提质增效；同时，将积极为地方科技主管部门和企业提供产业前沿信息与行业政策资源，助力构建常态化、长效化校地、校企合作机制，实现校地企三方共赢发展。

座谈会后，四川大学、西华大学专家团队分别赴企业开展精准对接服务。其中，西华大学专家团队走进四川岳老大食品有限责任公司，重点推进合作实施的《高附加值功能性肉制品技术集成与示范》“揭榜挂帅”项目。西华大学项目负责人汇报了项目取得的阶段性成果，明确了下一步在技术优化、成果转化等方面的具体工作计划，并推介了项目已开发的5款功能性肉制品，就产品进一步优化升级及落地转化事宜，认真听取企业的意见建议。企业负责人结合企业生产经营和项目推进实际，提出了工艺适配、市场应用等方面的现实需求。双方围绕肉制品配方调整、产品形态创新、产学研协同攻关等核心工作展开深入交流，为项目高质效实施凝聚共识、夯实基础。

与此同时，四川大学专家团队深入四川森牛家食品有限公司、鑫洋药业（四川）有限公司开展调研服务，实地察看企业生产车间、研发场地及产品展示区，详细了解产品生产流程、技术应用现状及未来发展规划，重点听取企业新产品研发进展与市场布局策略。围绕技术优化升级、产品创新突破等关键合作事宜，专家团队与企业负责人展开深度研讨，为企业破解技术瓶颈、拓展发展空间提供专业指导。（张晓铃）