3497 期 / 第4版:科学生活
这些错误养生方法,你中招几个?

养生的目的是长寿,殊不知在日常生活中的一些小习惯恰恰是阻碍我们长寿的绊脚石。下面这些常见的错误“养生法”,看你中招了没?

果蔬当主食

长期把果蔬当主食,会导致人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。因此,在准备以水果作为主食时,应先考量个人的体质是否适宜。

保温杯泡茶

茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会破坏茶叶中的维生素,使茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。

轻微不舒服就吃药

很多人在身体略感不适时便急于吃药,并且认为越贵的药越好,药的剂量越大效果就越好。然而,这种用药误区对身体的伤害很大,用药要对症,要根据病情用药。

服保健品“强身健体”

许多人热衷于以服用保健品维系身体健康、增强身体素质,在一定程度上保健品让现代人能够各取所需且简便快捷。

然而,所谓的保健品在加工过程中往往有不少添加剂,长期服用可能会对身体造成一定的代谢负担,甚至产生副作用。同时在“病急乱投医”的心理作用下,大家很容易选择并不适合自身的保健品来服用,其后果更加不堪设想。

蔬菜水煮更健康

将一些富含水溶性维生素(如维生素C、叶酸)的蔬菜水煮后吃,结果只会使维生素都溶进水中。研究表明,煮过5分钟的西兰花所剩维生素C的含量只有原来的45%~64%,而蒸过的可以保留83%~100%的维生素C。因此,蔬菜可以试试蒸着吃。

有些食物该洗不洗

吃李子或草莓的时候,我们都会先清洗一下。但对于橘子、芒果等带皮食物,却常忽视清洗步骤。

清洗剥皮吃的食物听起来有些奇怪,但停留在食物表面的有害细菌可能会沾染到手上,切开水果时甚至会侵入水果内部。因此,手拿剥皮水果前用肥皂或温水洗手至少20秒,可有效防止细菌蔓延。

四季喝同一种茶

如果想以茶养生,那就不能全年只喝一种茶,而要根据季节选择茶叶。

春季适宜喝花茶,因为花茶有芳香辛散之气,可以促进阳气升发,令人神清气爽;夏季适宜饮绿茶,绿茶性寒,最能去火,有提神清心、清热解暑、消食化痰的作用。需要注意的是,绿茶虽营养丰富,但对肠胃刺激较大,脾胃虚寒者不适合饮用,神经虚弱者、易失眠者晚上也不要喝;秋季适宜喝乌龙茶,因其性平,不寒不热,可润喉生津、解秋燥,还有降血脂、帮助减肥的作用;冬季宜喝红茶,红茶甘温,可养阳气,有助于增强抗寒能力,还可助消化。

茶要用沸水冲泡,趁热喝

其实并非每种茶叶都要用沸水冲泡。如黑茶、红茶、乌龙茶适宜用刚煮沸的水冲泡,茶香会更浓郁。绿茶是未发酵茶,茶叶较嫩,很大程度上保留了鲜叶内的天然物质,故适宜用80℃~85℃的水泡2~3分钟,最好现泡现饮,以避免营养成分流失。此外,趁热喝茶容易灼伤口腔及胃肠道黏膜,并不是个好习惯,建议茶泡好后稍微放置一会儿,到温度适中时再喝。

不吃碳水化合物可以减肥

许多人认为不吃碳水化合物是一种很好的减肥方法。然而,体重增加的根本原因往往在于摄入的总热量超过了消耗量。尽管不摄入碳水化合物能很快减轻体重,但失去的是水分而不是脂肪。碳水化合物摄取不足容易导致疲劳以及身体其他不适。因此,摄入一定的碳水化合物是维持身体正常活动的基础。

睡觉是美肤的通用法宝

长时间的卧床不起容易让人气血不足,因为气血是相互作用的,气行则血行,气滞则血止,气不行则血瘀。血瘀造成的不通就会引起身体的疼痛。有些人一觉起来身体仿佛背了一座山,毫无轻松愉悦之感,除了原有痼疾,睡过头了可能也是一个原因。

其实,“睡觉是美肤的通用法宝”的真正含义指的是“当睡则睡”,不要熬夜,尤其是晚上10点到次日凌晨2点这一时间段。

天然的就是好的

现代社会,污染太多,天然的食品和美容护肤品由于未受污染,所以对人体健康有利。最典型的就是芦荟,既是健康食品,又是美容佳品。芦荟对人体确实有不少神奇美妙的作用,但是,芦荟有500多个品种,可以入药的只有十几种,可以食用的更少,因此选择天然的物品也要谨慎。

睡眠时间越多越好

睡眠时间一般应为7~8小时,但不一定强求,应视个体差异而定。入睡快而睡眠深、一般无梦或少梦者,睡上6小时即可完全恢复精力;入睡慢而浅睡眠多、常多梦或做噩梦者,即使睡上10小时,仍难精神清爽,应通过各种治疗,以获得有效睡眠,仅仅是延长睡眠时间反而对身体有害。

大剂量运动能快速减肥

大负荷强度运动并不是减肥的好方法。运动减肥是有其要求的:强度小,时间长,运动过后仍然可以呼吸自如,疲劳感恢复得很快才行。

脂肪燃烧需要时间,剧烈运动非但不能提供良好的消耗脂肪的条件,反而可能会导致肌肉增粗,心脏负荷过重,产生长时间的不适感。

(综合自《中国中医药报》《中医健康养生》杂志)