五月是苹果树夏剪的关键时期，此时苹果树生长旺盛，需修剪掉苹果树上生长过于密集或生长过长的枝条，以增强枝叶间的通风性和透光性，从而提高果实的产量与质量。

疏枝。剪掉苹果树的直立枝、徒长枝、过密枝和树冠外围的多头枝，一定要从基部剪除，疏除和回缩多年生细弱枝，用这些手段来调整树体结构，可改善通风透光条件，减少树体养分消耗。

扭梢。5月下旬开始，当苹果树新梢长到20厘米左右时，可以在其基部的5厘米左右半木质化的地方进行扭梢控制，左手拿住枝条基部4厘米处，右手轻轻地把上部嫩梢向下方扭转90～180度，使枝条转向下垂，然后固定在枝杈处。

拿枝软化。对一年生或多年生的直立枝，可以进行拿枝软化，用手握住枝条后部，另一只手握住枝条前部，慢慢用力向下弯曲枝条，逐步由内向外移动，以木质部发出轻微的断裂声为宜，别用力过猛，小心造成枝条破裂。

开张枝干。夏季修剪绝对不能忘记的就是给苹果树塑形，采用撑、拉、压等方法开张枝条角度，骨干枝一般开张到70～80度，辅养枝与结果枝开张到70～120度不等，一定要注意错位，不要重叠遮光。

环割环剥。为促进苹果树花芽形成和幼树提早结果，可以采用环割的方法，在辅养枝基部5～6厘米处环割一圈，深度达木质部即可；也可以选择环剥，在多年不结果的树和已被确定为临时树的旺枝上进行，用刀子在枝条基部5～10厘米处切割皮层，深度达木质部即可，两道伤口的宽度不能超过枝干的十分之一，最宽为1厘米，最窄为0.3厘米，不要伤到木质部，而且环剥完之后要马上包扎，以防感染。（综合自农业科技报、惠农网）