本报讯 2月28日，由德阳市中江县科协举办的“探秘中江挂面空心之谜”天府科普研学游活动在中国挂面村圆满收官。活动中，26名青少年化身“小小探索家”，在挂面的千丝万缕中，探秘千年非遗技艺里的科学密码。

活动中，青少年走进挂面文化展示中心，在图文史料与实物展陈中捕捉线索。挂面制作工坊里，挂面如银色瀑布般垂落，非遗代表性传承人的精湛技艺引来大家阵阵惊叹。紧随其后的科学实验，更是将活动推向高潮，大家分组协作，动手调制酵母溶液，用pH试纸捕捉酸碱度的细微变化。当显微镜的镜头对准微观世界，酵母菌的活性状态被清晰呈现，抽象的生物学原理在这一刻与眼前如丝的挂面神奇地连接，中江挂面的“空心之谜”在科学的透镜下得到生动解答。

此次活动不仅点燃了青少年的科学探索热情，更增强了他们对家乡传统文化的认同感与自豪感。未来，中江县科协将持续开展更多“科”味浓、“趣”味足的科普活动，让科普知识走进千家万户。

（中江县科协供稿）