2950 期 / 第8版:社区科普
“3类”人群 不宜多吃月饼

临近中秋节,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。”日前,各大超市里鲜、咸、甜、辣等不同口味的月饼琳琅满目。然而,健康专家提醒,月饼虽然好吃,但有“3类”人群不宜吃。

据了解,目前市场上的月饼可分为三类,一类是脂肪和糖分极高,比如双黄月饼、莲蓉月饼;另一种是商家声称的“无糖”月饼,但实际上只是不含蔗糖成分;还有一种是胆固醇偏低,但是糖分很高的月饼,比如五仁月饼、豆沙月饼。

泉州市营养师协会专家陈丽虹指出,月饼虽然美味,但并非人人适合吃。

糖尿病人群不宜吃月饼。如果糖尿病人吃了月饼,会导致体内血糖升高,危害健康。值得注意的是,有一些月饼标示着“无糖”,但可能是不含蔗糖,但含有别的糖分,即便是真的不含糖分,但因为月饼是面粉做的,而且热量高,那么糖尿病人吃了以后,月饼中的碳水化合物会转化为葡萄糖而导致血糖升高。因此,糖尿病患者尽量别贪吃月饼。

胆结石人群也不适合吃月饼。因为月饼中所含的大量糖分会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,从而使体内胆固醇增加,导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态,容易形成胆结石,从而加重病情。尤其是患有结石者更应该注意,如果食用过多的月饼后,可能会引起急性胰腺炎,出现剧烈腹痛的症状,若不及时送医,可能危及生命安全。

此外,有胃病的人应尽量少吃月饼。月饼本身含有大量糖分,又不易于消化,多吃会伤害胃粘膜,产生大量胃酸,影响消化,导致胃痛,还容易导致恶心、呕吐,使病情加重。(黄毅)