本报讯 为加强养老机构食品安全管理，保障老人饮食安全及疫情防控安全，近日，广安华蓥市市场监管局联合市民政局开展了“周三查餐厅”走进养老院专项检查行动。

此次行动随机抽取了辖区内3家养老机构，对机构食堂环境卫生、原料采购与贮存、信息公示、人员健康管理等情况进行了全面检查，重点检查了冷链食品的来源、票证、供货商资质及机构内人员体温、场所消毒等疫情防控措施落实情况。对检查中发现的问题，检查组当场指出并责令养老机构食堂严格对标整改，切实保障了养老机构的食品安全。

下一步，该局将加大养老机构食品安全监管力度，督促辖区内养老机构严格落实食品安全主体责任，确保老年群体饮食及疫情防控安全。（王艳谊 张峰）