白乌鱼“玉龙一号”

白乌鱼又叫白甲乌鳢，俗称白乌棒，属于鲈形目、鳢科鳢属，发源于内江乌龙河畔，为内江地区独有的珍稀特色水产品种。

繁育四川渔业新品种

上世纪90年代，内江市市中区开始人工繁育白乌鱼，并逐步开始实现小规模、家庭式人工养殖。白乌鱼具有无肌间刺、肉质细嫩、蛋白含量高的特性，有助于伤口愈合、催乳，养殖之初就被作为术后恢复、产妇催乳的首选食材进行鲜销。2008年开始，由农民专合社引领，内江市市中区在永安镇建设苗种生产、成鱼养殖基地，投入科研力量完成了白乌鱼早繁技术、成鱼高产健康养殖技术等技术研发，并积极拓展销售渠道助产业进一步发展。2010年，内江市市中区通过申报“永安白乌鱼”地理标志产品有了自己的“鱼类品种”。今年，白乌鱼新品种“玉龙一号”有望通过国家新品种审定，申报成功后将成为内江市乃至全省首个通过国家审定的特色水产新品种，也是国内唯一的白乌鱼新品种。

创建中国白乌鱼之乡

近年来，内江市市中区秉承内江“百亿水产强市”战略，先后投入4000余万元用于白乌鱼发展研究、基础设施建设和品牌创建，着力实施“育繁推”一体化建设，完善白乌鱼全产业链体系。

去年，以白乌鱼为主导产业的特色水产园区获评四川省三星级农业园区；今年10月，内江市市中区被授予“中国白乌鱼之乡”称号。目前，全区白乌鱼产业以永安镇、朝阳镇、凌家镇为核心区，辐射龙门镇、白马镇、全安镇，现有养殖面积约6500亩，年产量达500余吨，占全国70%以上，鱼苗供应占全国90%以上。

白乌鱼作为当地乡村振兴的重要产业，今年7月中旬，内江市市中区召开了白乌鳢种业提升研讨会，邀请了全国各行各业的专家学者对创建“中国白乌鱼之乡”进行系统研究谋划，并编制《内江市市中区白乌鱼产业发展规划（草案）》《永安镇白乌鱼产业专项发展规划（2020-2022 年）》，有力有序推进创建工作。

打造白乌鱼产业联合体

目前，内江市市中区培育白乌鱼养殖经营主体105家，建设了“龙头企业+白乌鱼技术协会+家庭农场”的白乌鱼产业联合体，形成了以种苗培育为核心、成鱼养殖为基础、精深加工为主导的产业模式，综合年产值达1.1亿元。

不仅如此，内江市市中区紧盯市场需求，将白乌鱼养殖与餐饮、垂钓、乡村旅游有机结合，深度挖掘白乌鱼营养功效、渔业文化并进行商业化开发，建成国家级垂钓中心、大千艺苑渔乐园、永安甜蜜渔村等一批景点，新开发白乌鱼粥、白乌鱼糕、白乌鱼全营养粉等白乌鱼产品6个。

下一步，内江市市中区委、区政府将以获评“中国白乌鱼之乡”为新起点，努力推动白乌鱼产业规模化、集约化、标准化、品牌化发展，擦亮“中国白乌鱼之乡”这块金字招牌。（门游洋）