说到上海地产黄瓜，不得不提宝杨系列黄瓜。它是宝山地方品种，有100多年的栽培历史。近年来，上海市宝山区农业农村委搭建“产学研推用”平台，联合上海交通大学以及罗店农副公司、上海安硕蔬果专业合作社、上海晟棚种业有限公司共同攻关，持续选育了多个新品种。最近，新培育的一款果皮浅白绿色的新品种黄瓜因其外形小巧、口感清脆而备受关注。

在上海安硕蔬果专业合作社，连片的蔬菜种植大棚首尾相接。大棚内，一垄垄黄瓜苗郁郁葱葱，一朵朵黄色小花点缀其中，棚内一片生机盎然的景象。与普通绿色黄瓜不同的是，“宝玉2号”瓜条顺直，短小少刺，外皮油亮，色泽白绿。

宝山区蔬菜科学技术推广站站长夏寒冰介绍：“‘宝玉2号’黄瓜是宝山区农业农村委和上海交通大学联合研发的新品种，其外观特别，颜色是白色，口感是黄瓜味，肉感特别脆，皮很薄，适合生吃。”

由上海交通大学农业与生物学院蔡润教授团队选育的新宝杨系列“宝玉2号”，其植株生长势强，产量高，果皮薄、果肉脆甜无涩味，口感较为突出，天然黄瓜的香气充满口腔，清新怡人。

夏寒冰表示：“今年试种下来，‘宝玉2号’黄瓜长势好、抗病性强、产量高，口感突出，接下来将进一步推广，扩大种植面积。”（据新民网）