● 赵琼
端午时节,到处弥漫着浓浓的艾草香,就连小区楼里,也能闻到清甜的粽叶味。
丈夫提回来一个粽子礼盒,我随意拿出几个放入锅中蒸煮。煮熟后,我们索性开粽子盲盒,挑到哪个就吃哪个。我挑的是甜枣粽,撒上些白糖,真好吃。吃着粽子、闻着粽叶香,我不由得回忆起了故人。
小时候,父母工作忙,有时甚至顾不上我吃饭,我常常只能蹲在家门口闻着别人家的菜香。那时的邻里关系亲密,总有邻居会招呼我到他们家吃饭去,而父母随后也会送上一块肉或是一些菜作为回礼。
我最爱去的是邻居张阿姨家,她家就住我家隔壁,干净、整洁,张阿姨又做得一手好菜。每每看我饿肚子,张阿姨都会热情地招呼我到她家去,然后做一份秘制阳春面给我,里面加上一些香葱肉丝,让我大快朵颐。她的手很巧,包子、馄饨、水饺都做得像模像样的,尤其是粽子,好多街坊邻居都排队来跟张阿姨学。
张阿姨总说,粽子好吃,好粽叶功不可没。夕阳的倒影下,我看着张阿姨把粽叶一张张清洗干净,然后放到锅里蒸十五分钟,煮好后捞出放到凉水中备用。张阿姨告诉我,煮过的粽叶柔韧性比较好,包的时候不容易断裂,所以新鲜的粽叶直接洗净就煮,干粽叶则要提前浸泡六个小时。我似懂非懂地听着,跟在张阿姨后头给她打下手。
张阿姨包粽子时,我总在旁边看着,糯米、枣子和鲜肉都是张阿姨一早准备好,她洗净手取两片粽叶,将一头的硬角剪掉,再把粽叶卷成一个圆锥状,缓缓往里面装入糯米和甜枣或鲜肉,而后用勺压实。我目不转睛地看着张阿姨把上面的粽叶向下折,直至完全盖住糯米,又把两侧的叶子捏下去折叠起来,用麻绳绑起来,一个活灵活现的三角形粽子就出现了。等粽子冒着热气出锅后,我火急火燎去抓,却被烫得直缩手,张阿姨笑呵呵地叫我小馋猫。后来,我学着张阿姨的模样包粽子带去学校,老师还让我当小老师教同学们包粽子呢。
后来父母到城里打工,我们一家也搬到了城里,和张阿姨也渐渐断了联系。每到端午,看着粽子我总会想起张阿姨,想起一个个芳香氤氲、粽叶飘香的午后,我和张阿姨两个身影在灶间忙活,我啃着粽子舔着手指笑呵呵的模样。
想到这,我忍不住给母亲打了个电话:“妈,老家的张阿姨你还记得吗?我想她了,想见见她。”母亲的回话让我欢喜,张阿姨竟也搬来了这座城市。我跟母亲要到了张阿姨的住址,这个端午我要提着粽子去看望她,给她一个惊喜。
张阿姨见到我,也是惊喜交加。她热情地拉着我的手唠家常,脸上满是旧时光的印记。看到她就好似回到了童年,那是贫寒却无忧无虑的时光。临走,张阿姨给了我一袋她自己包的粽子,虽不如外头卖的精致,却丝丝缕缕都是她的真心,用料扎实、手工制作,每一口都是童年的滋味。
粽叶飘香忆故人。我有些感慨。人会走很远的路,见很大的世界,但无论走多远都不能忘了来时的路。