陈翠琪为幼儿园的小朋友讲解采茶知识

陈翠琪曾是一名下岗女工，不过现在她却是国家级高级茶艺技师。她将绵竹山区野放的鲜茶叶制成特色红茶，融入绵竹土门大马士革玫瑰鲜花，制成了极具特色风格与口感的玫瑰红茶；她与同事研发的“大马士革玫瑰鲜花窨制茶叶工艺”获得了发明专利……

钻研 苦心学艺十八年

三月以来，陈翠琪特别忙，“赵坡茶仙谷”从2018年3月起对外开放以来，已接待国内外游客1万余人。她每天都要到这里接待多名慕名而来的游人，指导他们如何采茶，如何制作茶叶，讲解绵竹的悠久茶文化历史。

陈翠琪说，上个世纪90年代末，下岗后的她也有过迷茫，但是不服输的她，决定鼓起生活的勇气。她从毫无茶叶知识开始一步一个脚印，虚心学习，努力钻研， 从茶树种植、茶叶加工、审评、赵坡茶文化研究、茶艺服务学起，才有了今天的成绩。

善于钻研学习的她，大力挖掘绵竹历史名茶赵坡茶文化，主编了反映川西茶文化特色的茶艺舞蹈《茶乡美女·三溪香茗》，并在绵竹市首届农村文艺汇演中获得一等奖，该茶舞还多次参演省、市大型活动。

她用绵竹野放状的茶鲜叶制成的特色红茶，融合土门镇万亩大马士革玫瑰鲜花的品种特性，制成了极具特色风格与口感的玫瑰红茶，深受茶友喜爱。这种茶是绵竹的地方特色产品，极具地域文化，一斤干茶要用1公斤以上的大马士革玫瑰鲜花窨制，茶与花为味融合得好，花香融入茶中，即使冲泡六次，滋味依然在。  2017年此茶进入规模化生产。当初的年产量仅为150公斤，目前年产量达到2.5吨，仅该产品就为企业实现年销售收入350万元，产品远销到北上广等一线城市，并广受茶客亲睐。

传承  发扬绵竹茶文化

为了将绵竹茶文化发扬光大，她在本公司、关联企业（商家）举办了多次专业培训会，还利用各种茶会传播赵坡茶文化、倡导健康饮茶。在首届“德阳工匠杯”职业技能大赛中，由陈翠琪技能大师工室选送的两名茶艺师分别获得一等奖和二等奖。

2017年，由她领衔创建的“陈翠琪技能大师工作室”获德阳市人社局等五部门联合授牌；2018年12月，“陈翠琪职工创新工作室”获绵竹市总工会授牌。

 陈翠琪表示，工作室将紧密围绕茶叶产业发展和赵坡茶的传承，弘扬工匠精神，充分发挥工作室成员的技能专长，解决生产技术关键、技术改造等难题，为企业服务。

壮大  地方茶产业

据了解，由工作室制作的体现赵坡茶文化的创新茶艺《竹山茶事》深受好评，并在技能德阳博览会上进行了专场表演。2018年工作室对绵竹职中的师生进行了茶艺培训，受训学生参加了德阳市中小学生技能才艺展示活动的茶艺项目。她受聘担任了什邡市、德阳市首届工匠杯茶艺师技能比赛的裁判。还为绵竹市老年大学的老人们进行了几场《饮茶与健康》专题公益讲座。

目前， 陈翠琪技能大师工作室发挥整体合力，加强对传统茶叶加工的改革与创新，研发了“用于泡饭或煮饭茶叶的生产工艺”，于2018年7月申请了发明专利，并通过了受理。攻关了“春季红茶加工过程中温湿度对品质的影响”，提高了2018年春季红茶的品质。在传统的桂花红茶窨制工艺的基础上，对秋季桂花品种进行了详细的花香分类，革新了桂花红茶窨制工艺。（王平）