为确保阆中市老观镇人民群众的食品消费安全和身体健康，日前，阆中市市场监督管理局执法大队对老观镇各大小餐饮酒店、药品经营店、副食品批发及零售商店、农贸市场食品经营店等开展了拉网式安全大检查。

检查中，执法人员重点对各商店经营证照、食品的生产日期和保质期，食品原材料索证索票、进货渠道及台账记录，生熟食品制作流程、消毒环节、食品储藏，是否使用过期、变质食品、违规使用食品添加剂和色素等进行了检查。同时，对药品进销台账、储藏管理及处方药、非处方药等进行了全覆盖检查。对检查现场发现伪劣和过期、变质食品、不合格商品、三无产品等予以查扣，并发出整改及处罚通知书，责令其停止使用并立即整改，确保食品安全零漏洞、零隐患。

据悉，在此次全覆盖检查中，该局共检查场镇餐饮、副食品批发零售、药品销售等各类商铺105家，查处销售、使用过期、变质食品及三无产品案件5起。（杨志）