3445 期 / 第4版:科学生活
自来水有氯,直接用自来水蒸煮东西会致癌?

真相:不一定。

这个说法是不正确的,自来水中有氯并不代表就会导致癌症。

一般自来水经过氯气杀菌后,氯气的确会留下部分余氯,主要是游离态氯以及较为稳定的化合性氯,然而这个量相当低。根据国家《生活饮用水卫生标准》GB5749-2022的规定,自来水出厂时余氯含量浓度范围为0.32mg/L,自来水管线末梢余氯浓度范围为0.052mg/L,只有达到以上标准,才能保证持续杀菌、消毒,确保水质安全,可见自来水中的余氯是很微量的,是在安全范围内的,更何况目前尚无足够资料证明氯是人类致癌物,因此,大家没有必要过于担心自来水中余氯的致癌问题。(科学辟谣平台)