农业资源结合城镇目标消费群体需求衍生出来的创意休闲农业发展模式越来越受到大家关注,并在全球高速扩展,已成为经济发达国家和地区农村融生产、生活、生态于一体的新型农业产业发展的重要模式,并显示出较强的生命力和发展前景。本栏目将分三期来为大家介绍荷兰高科技创汇型、德国社会生活功能型、英国旅游环保型等七种创意休闲农业模式。
首先,我们先来了解一下,创意休闲农业在经济社会中发挥的作用有哪些?
◎创意休闲农业经营收入每年保持较快速度增长,经营收入占旅游观光业总收入的比重不断提高,截至2015年初统计数据显示,休闲农业占旅游观光收入百分比中,法国约占25%,澳大利亚约占40%。
◎城市人口到乡村休闲观光的数量不断增多。法国每年有3200多万人次前往乡村休闲观光;美国有近三分之二的成年人经常去农村地区休闲度假;韩国每年仅周末和暑假前往乡村休闲观光的城镇人口就占城市人口的八分之一。
◎创意休闲农庄经营规模不断扩大。目前,德国平均每座创意休闲农场占地约100公顷;法国101.7万个创意休闲农场中,占地面积大于50公顷的休闲农场有17.2万个;美国仅东部地区就有1500个观光农场,年接待游客2000万人次。
目前,根据国外创意休闲农业的发展历程及主要特点,此类农业发展模式可分为荷兰高科技创汇型、德国社会生活功能型、英国旅游环保型、日本多功能致富型、新加坡科普教育型、意大利绿色假期型、法国专业农场型七种。
荷兰模式——高科技创汇型
科技是荷兰农业发展的特色。随着科技发展,当地农业逐步走上了高投入、高产出、工业化、工厂化、专业化、自动化的道路。荷兰的创意休闲农业也以其“高科技创汇型”的独特优势成为世界创意休闲农业的典范。
荷兰的代表产业——花卉业注重实用,科研和推广与生产和市场高度结合,科技含量一直处于世界领先水平,可集约生产高附加值的温室作物和园艺作物,拥有完整的创意休闲农业生产体系。
荷兰以“欧洲花园”和“花卉王国”而著称,是全世界仅次于美国和法国的第三大农业出口国,农产品的出口创汇占全国出口创汇总收入的1/4,同时世界花卉进出口贸易的67%也来自荷兰。创意休闲农业在当地成为出口创汇的主要基地。(望天树)