巴山新雨后，银耳喜丰收。眼下，正值银耳出耳期，巴中市通江县胜利乡食用菌产业园内的银耳也陆续迎来采摘期。一朵朵洁白的银耳，不仅成为当地群众的“致富花”，也为乡村振兴注入新活力。

算算丰收账

村民喜上眉梢

近日，在胜利乡马营台村银耳种植基地，大棚内一根根耳棒整齐地堆放在一起，一朵朵洁白如玉的银耳在耳棒上争相盛开。该村党支部书记黄登军和村民们穿梭在耳棚内，小心翼翼地将银耳从耳棒上摘下，放入篮中。说起今年村里的银耳收成情况，黄登军喜上眉梢，算起丰收账。

“目前，全村共有57个银耳大棚，已经收获了1000公斤鲜银耳，除了自己上门收购的商贩外，乡政府还帮我们联系了公司前来收购。目前，鲜银耳每公斤售价120元，预计今年全村采摘完，产值可达200万元左右。”黄登军说。

坐落在群山中的马营台村曾经没有主导产业，为破解村集体和群众增收难题，2023年，马营台村积极发展银耳产业。在精心培育和先进技术支撑下，如今银耳已成为该村重要的农业产业和区域特色优势产业，对促进农村经济多元化、农民增收致富、推动乡村振兴发挥了重要作用。

同样忙碌的还有胜利乡观音堂村的银耳种植户张聪。近段时间，天还未亮，张聪就忙着在自家耳棚里采收银耳。

“今年我自己种了400多段耳棒，收成不错，每周都能采收一次银耳，每次差不多可以采收干耳5斤左右，在保温保湿正常管理情况下，采收可以持续到10月份左右。”张聪是当地有名的银耳种植能手，这两天看着“繁星朵朵”的耳花，他脸上也洋溢着收获的喜悦。

推行新品种和新技术

小银耳种出“大产业”

银耳产业的发展不仅让种植户增收致富，还带动了乡内村民就业。“现在每天帮村集体和种植户采收银耳，做一做园内管护，一天可以收入100元。”马营台村村民李子安说。

“在种植管理上，乡农业服务中心积极配合通江县银耳科研所技术人员上山入户开展技术指导，同时胜利乡政府积极联系外地收购商，开展农货直播带货，扩宽网络销售渠道，为银耳产业保驾护航。”胜利乡工作人员熊莉介绍。

发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。近年来，胜利乡通过党建引领，立足本地优质林木资源实际，统一规划种植区域、组织党员示范带动、统筹干部精准帮扶、动员农户分散种植，大力推行新品种、新技术，让银耳种植成为当地增收致富的特色“大产业”。

据了解，今年胜利乡6个村均广泛种植银耳（食用菌），其中集中经济示范园2个、种植农户72户，共接种银耳菌种2.8万余袋，预计产量约7吨、产值400余万元，带动就业500余人，实现农户人均增收1100元。

“今年的银耳种植成果振奋人心。下一步，我们将积极探索连片种植、林下种植、耳林培育、耳棒再利用的新办法，加大技术培训力度，力争做到人人会种、凡种必成，真正将银耳产业发展为全乡的致富产业。”胜利乡乡村振兴办公室工作人员张瀚缘表示。（袁崎芳 程聪）