贾代军展示公司的灵芝产品

贾代军介绍木耳产品

“2015年4月20日，返乡创业这一天的日期我至今仍记得很清楚。”近日，在广元市朝天区七盘关工业孵化园，记者见到了四川省第三届农村乡土人才创新创业大赛银奖获得者、四川食味轩食品有限公司总经理贾代军。

眼前的贾代军，是一个80后小伙。很难想象，在大多数人向往城市生活的年龄，贾代军却下定决心创业返乡，耗尽所有追求一个新的开始。当记者问及创业几年来的收获时，他抬头回忆良久，回答道：“收获了一身故事。”

从过去到现在，期间几多心酸；从现在到未来，继续追求梦想……这个创造故事的人，将自己的故事慢慢展开。

关于创业

不可为却偏要为之

从高楼林立的大都市到青松起伏的小山村。2015年，贾代军从上海回到故乡广元市朝天区，正式开启了创业生涯。

“在上海时工作经历比较丰富，上至世界500强企业，下至民营企业我都做过。”贾代军介绍，一方面，随着职位的上升，自己渐渐陷入了瓶颈，想要再闯一闯，突破自己；另一方面，父母年龄越来越大，想要回家照顾父母，靠自己的能力带动贫困乡亲一起发展，这是最简单的初衷。

有了想法就去实施，雷厉风行的贾代军没有跟家人商量就辞职回了家。

朝天区属于山区，平地很少。做木耳培育需要配套场地来晾晒、分拣，贾代军把老家房子边一个长77米、宽20米、坡度达50度的山地强制推平做基地。前前后后挖了一个多月，却由于挖掘时没有经验，刚刚推平就发生了塌方。“我妈看到直接哭了，我面无表情地连续抽了5支烟，安慰道：‘现在塌方总比把厂房修起来塌方要好吧。’嘴上这么说着，心里是真的痛。”第二天，贾代军又调来两辆铲车，花了两天把塌下来的土石全部推掉。

祸不单行。基地才推平就下起了雨，甚至连排水沟都来不及做。夏天的雨，像是带着疯狂和渲泄，轰隆隆地打在房前屋后，在家里急得团团转的贾代军坐不住了。他跑到修厂房的地基上，急切地用手刨泥巴疏通水流。就在这时，被雨水浸泡松软的泥土突然垮下来。“好在我反应快，爬出来了。”贾代军边说边比划着当时的情景。贾代军的父亲看着全身是泥的儿子，吓得一句话也说不出来。

厂房修好了，还需要挖蓄水池。贾代军规划了一个900立方米的水池，结果挖了不到两米，才发现下面全是硬石头，很多人都劝他换一个地方挖。“可当时我就有那么一股倔劲，觉得什么都在跟我作对，有石头阻挡就偏要挖下去。”在这样的倔强下，贾代军又租来破碎机。两台机器每天在基地蹬蹬瞪地工作，整个水池打完，破碎机的钢头都用掉了四根。

“后来算了下，修厂房和水池就花了60万，过程也很心酸，为此还差点丢了命。现在回过头想，可能我不会像当时那么冲动了。但创业初期的这股执着劲，也是支撑我走到今天的最大动力。”这段往事，也由此成为贾代军最为宝贵的经验。

关于转型

学会选择是一种成长

“当初有冲动，觉得自己有能力可以控制，也能够陪着父母。但回来之后，才明白跟在企业上班是不一样的。”贾代军坦言，基地发展起来后，面对的困难和落差也远超预料。

贾代军介绍，第一批仿野生种植的木耳种下去后，得益于良好的天气，4万多段椴木木耳全部丰产。同时，依托在上海的人际，木耳销售也打破了纪录，平均每公斤卖到210元，这在当时算是天价了。

但是第二茬木耳却没有这么好的收成。2017年丰收时连续下了将近三个月的雨。木耳长大了，因为长期被水泡就流到地上；又长大了，又流到地上……两三个月的时间，木耳因无法及时采摘、分拣和晾晒，流在地里的钱约四五十万元。眼睁睁地看着好好的木耳坏掉，贾代军却毫无办法，只能听天由命。

这件事给贾代军带来了深入的思考。他开始意识到，贫困地区缺乏的不是做基础种植的人，而是缺乏通过加工提升产品附加值的生产水平，缺乏实现长期保存的抗风险技术。自己返乡要做的不是去冒风险搞种植，而是要让更多的群众加入到生产团队中，为他们安心地开展一线种植做好“后勤保障”，也让自己从中获利增收，实现“双赢”。

2017年的惨痛经历后，贾代军摇身一变，联合两个合伙人走上了产品加工的道路，主营产品就是木耳和香菇。

2017年8月初，贾代军与朝天区政府签订了招商引资协议，并用52天的时间完成进场装修；当年11月5日，所有的产线开始试生产；同年12月15日，第一条柜正式出口……调整后，工厂当年的出口创汇就达到600余万元；2018年又上升至1500万元；截止到今年6月30日，出口创汇额度将近4000万元。

关于困难

无路可走时往往会绝处逢生

创业，最大的问题就是资金保障。

“我有个原则，可以欠供应商的钱，因为他们不止我一个客户。但是再苦再难，每年底都要把农民工的钱结清。”贾代军表示，但有时也会遇到让人绝望的处境。

2017年转型时期，工厂新增投资，贾代军需要出资300余万元。为了凑够发展资金，他甚至在网贷平台都贷过了。那年底，需要支付民工工资20余万元，贾代军便同妻子以处理公司事务的名义悄悄到去上海筹钱。“当时借住在朋友家里，每天去所有能够贷款的平台跑，一直跑到腊月二十八，却一毛钱都没筹到。”

腊月二十九，双手空空的夫妻俩回到了朝天区。回去后，贾代军没有着急回家，而是到朝天区农村信用合作社，想要尽最后一份努力。与信用社工作人员协商沟通良久，对方却回复：“时间太晚了，明天就要过年了，今天确实办不下来。”

那一刻，心里绝望的贾代军看到了妻子无助的神情。他笑着对妻子说：“没关系，天塌下来了，饭也还是要吃！”夫妻俩就在一家面馆点了碗面。刚坐下，上海的朋友给贾代军打来了电话。“他在电话里直接说道，‘我们兄弟在一起十几年了，你有没有难处我还看不出来吗？你资金有困难吧，缺多少？’我说：‘员工工资年底发不出来了，在上海花了两周时间一毛钱没有筹到，我准备让工人缓几个月’。”回忆到这里，贾代军还清晰地记得当时自己哽咽的语气。朋友只说了一句话：“民工工资不能欠。”挂完电话不到一分钟，贾代军就收到了到账信息。随即，两人把20万元取了出来，背着沉甸甸的钱回到了家。当天下午召集所有工人，结清了全部工资。

“从我的人生经历来看，当你真的无路可走时，往往在最后关头会有人出来拉你一把、帮你一下，就像绝地逢生一样，这也是我的幸运。”贾代军总结道。

关于未来

要让农业插上科技的翅膀

放眼望去，七盘关工业孵化园一排排厂房整齐排列。属于四川食味轩食品有限公司的厂区里，每个人都穿着生产制服各司其职，一条条生产线忙碌地运作，加工、生产、包装、打包   整齐划一。贾代军也是其中的忙碌者之一，他操控着工厂的大局，保障机械日复一日的运作，轰隆隆的机械声是他最大的安慰，也鼓励着他不断奋发图强，为家乡的发展出谋划策。

能够以一己之力带动家乡发展，帮助身边的贫困户安居乐业，是贾代军最欣慰的事。“从2015年开始，跟着我一起做事的，平均每人一年能增收5万元左右。同时，近400户贫困户与我们合作，包括在工场上班、指导他们发展产业等，我们还进行保底收购，增加他们的抗风险能力，他们的收入远远超过脱贫指标。”贾代军自豪地算着账，“时间久了，越来越多的人开始信任我们，这也是我坚持的动力。”

在贾代军的努力下，厂区的发展前景也越来越好。如今，他不仅扩大了规模，新建了灵芝试验基地，还成功获批建立院士专家工作站，将在相关专家的技术指导下让食用菌生产实现工厂化。“传统做法是把菌种买回来，进行培育之后再种植。现在要实现从香菇菌棒原材料的粉碎生产，到菌袋的产生，到高温灭菌，到接种，到出菇管理，到后期的深加工一条龙服务。”

“接下来要继续在提高产量、品质，做好后续保障工作上下功夫。”贾代军表示，农业要持久发展，必须要发挥科技的力量，让农业插上科技的翅膀。他兴奋地介绍着自己构筑的蓝图：要把整个基地和供应链融入智能化、自动化的概念，例如通过手机来观察控制基地的温度、湿度。

“我有越不可为越要为之的劲。”回忆起创业生涯，贾代军感叹道，“创业的人很多，愿意坚持或者能够走下来的人还是少。回头看这么几年，每一次失败、每一场挫折，都助推着我成长，让我成为一个有故事的人。”

（本报记者 罗潇郁）