3112 期 / 第8版:生活百事
苏打水饮用要适量

有不少朋友认为苏打水对身体健康有益,就大量饮用,殊不知,常喝苏打水有可能导致钠摄入超标。

苏打水分为天然苏打水和人工合成苏打水两大类。人工合成苏打水多数是用纯净水加入碳酸氢钠并添加甜味剂等食品添加剂调配而成。“因苏打水呈弱碱性,胃酸分泌过多的人适量饮用,可以中和胃酸,保护胃。”首都医科大学附属北京朝阳医院营养师宋新曾介绍说,但有些人不适合喝苏打水,比如本身胃酸分泌过少的胃炎患者。再者,苏打水含有一定量的钠,高血压患者和一些患有肾病的人要慎喝苏打水,即使是健康人也不宜长期大量喝苏打水,否则容易导致钠摄入超标。(科报)