2990 期 / 第8版:致富经
生意之道:给顾客家的感觉


在激烈的市场竞争中,商家都想尽一切办法留住顾客,吸引回头客。怎么才是留住顾客的好方法呢?

在一场公开演讲中,美国一家小型连锁书店的创办人表示,该公司最成功的设计在于:“顾客最易找到厕所!”这位商人几年前在纽约买下一家经营不善的书店。他摆脱了很多老板的固有思维——不希望顾客在店内长时间看书,反而决心要创造一个顾客想留多久就多久的阅读环境。其中最重要的一点就是提供设施齐备的厕所,无论买书的人还是路过的人都可以任意使用。就是这么一变,使得小店人气大增。渐渐地,他的书店开始一家接一家地发展分店了。

有研究指出,当消费者决定购买时,其实很多时候未必知道哪一家商店价廉物美,也未必有心情去慢慢发掘。这时,一个方便的购物环境常会成为重要的考虑因素,质量、价格只要相差不远即可。这家书店的成功正在于此。当去过这里的人想买书时,就会很自然地想起它良好的环境,有了这种“留恋”的感觉,于是索性懒得考虑其他书店了。

我家附近有甲、乙两家餐厅,厨艺相当,价格也差不多。但我却更青睐乙餐厅,因为乙餐厅多了一样东西——人情味。

乙餐厅的老板不像老板,更像一位相熟的老朋友,在你有空的时候,他会跟你讨论西装的款式和领带的颜色,那口气就像一位多年的密友。他们的服务也充满人情味,餐厅一角有一个小厨房,假如你觉得菜肴口味淡,不妨自己进去加一勺盐;如果你觉得某个菜很好吃,做菜的师傅可以送你一份菜谱。空闲时,他还会为你讲解做法。这里的餐桌以数字编号,但唯独找不到13号。老板说:“总有人不喜欢这个数字的。”

这样的细节还有很多。这一切都源于老板的经营理念:让顾客感觉到浓浓的人情味,找到回家吃饭的感觉。(杨海)