本报讯 近期,眉山市东坡区路政管理大队积极贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,结合机关食堂就餐实际,启动“盘盘净餐、人人节约”光盘行动,积极营造“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围。
狠抓教育引导。该大队从提高干部职工思想认识出发,以启动“盘盘净餐、人人节约”光盘行动为抓手,采取召开干部职工会、主题座谈会,发出倡议书,制作宣传栏等多种形式,扎实开展宣传教育,让厉行节约、反对浪费的理念深入人心,成为大家一致共识和自觉行动。
强化食堂管理。该大队制定《食堂职工用餐管理制度》,创建用餐工作群,严格按照“餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做”的原则,每天提前确定用餐人数和餐费总额,根据实际排出菜单和食材份量,并在用餐工作群里公布,使涉及的管理、采购、厨师和用餐人员人人知晓,让大家吃得可口满意,又避免铺张浪费。
建立长效机制。该大队把“光盘行动”与促进党风廉政建设和建设节约型单位相结合,在大队机关和下属单位每个食堂分别设定一名觉悟较高、直言敢管的职工为“光盘行动”监督员,随时提醒职工节约用餐,并监督检查食堂食材、用电、用水等方面有无浪费现象。此外,该大队还专门在食堂设置了“公示栏”,将食堂管理小组成员、当日配送食材价格以及上月食堂收支等情况及时进行公示,接受职工监督。(陶广汉 罗洪文 本报记者 苏文保)