3052 期 / 第4版:社区科普
不当饮食习惯易引“秋乏”

夏去秋来,气候变得凉爽,然而此时人们却有一种说不出来的疲惫感,这就是人们常说的“秋乏”。其实,这是不同季节人体的自然生理反应。经过一段时间的调整,秋乏会自然而然地消除。“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月”,困倦现象一年四季都会发生。但很少有人想到疲乏可能是由饮食不当引起的。那么,哪些不当的饮食习惯会导致疲乏犯困呢?

吃得过少。吃得少的人,特别是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。早餐是人一天中最重要的一顿饭,是启动大脑的“开关”。一夜酣睡,储存的葡萄糖在餐后8小时就消耗殆尽,而人的脑细胞只能从葡萄糖这一种营养素中获取能量。早餐如及时雨,能为脑细胞提供能源。如果早餐吃得少,会使人精神不振,降低工作效率。时间长了还会使人变得疲倦无力,头昏脑胀,情绪不稳定,甚至出现恶心、呕吐、晕倒等现象,无法精力充沛地学习和工作。

吃得过多。大量进食后,胃肠为了完成消化吸收任务不得不增加血液供给,这样大量的血液流向消化道,外周组织和大脑的供血就会相应减少,特别是大脑,它不能储存能量,所以一旦缺血缺氧,能量代谢就会发生障碍,直接影响脑功能的正常发挥,使人感到困倦。

过量进食油腻食物。过量进食油腻食物易出现高脂血症。血液中的血脂升高,可导致血液的流速下降,供氧能力降低。这时人不但容易困倦,而且稍做剧烈活动还会增加心脏负荷,从而加重疲劳感。

过量进食海鲜。海鲜食品含有一种叫谷氨酸钠的物质,它进入人体后经转化可合成δ-氨基丁酸。δ-氨基丁酸是一种抑制性神经递质,如果生成不足,容易引起中枢神经系统的过度兴奋。但是生成过多就会对中枢神经系统产生抑制作用,使人昏昏欲睡。

运动后大量喝酸性饮料。人体经过剧烈运动后,体内会积聚较多的乳酸,此时大量喝酸性饮料,就会使体内酸性代谢产物积聚,使人疲劳感加重。这时合理的方法就是多食用一些清淡易消化的食物,以蔬菜、水果等碱性食物为最佳。

那如何减轻秋乏呢?大家可以通过饮食尽量清淡、保证充足睡眠、加强体育锻炼、多晒太阳等方法来积极面对秋乏,调整好自己的状态。(钟健)