■ 和智坚

超重肥胖,对儿童青少年的健康影响不容忽视。为了预防和控制学龄期儿童超重肥胖，《中国学龄儿童膳食指南（2022）》给出了建议。

◎树立健康观念，提高营养素养。

学校应实施营养教育，家庭改善不良的供餐环境，有利于提高学龄儿童营养素养。家庭、学校与社会要注重培养学龄儿童的健康意识和提高营养知识的储备，让孩子学会阅读食品标签并进行合理的食物搭配，使孩子成为自己健康的第一责任人。

◎重视每日早餐，合理选择零食。

营养充足的早餐可以改善认知能力，降低超重肥胖发生风险。

1.要保证每天吃且吃好早餐，早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物，以及奶类、大豆和坚果等4类食物中的3类及以上。

2.可在两餐之间吃少量的零食，宜选择清洁卫生、营养丰富的食物，如水果、坚果等。

3.在外就餐时要注意合理搭配，少吃高盐、高糖和高脂肪食物。

◎足量饮水喝奶，控制含糖饮料。

过多摄入含糖饮料会增加学龄儿童肥胖风险，而足量饮水可降低含糖饮料摄入。同时，一定的奶制品摄入可促进学龄儿童的正常发育。

1.学龄儿童应保持每天300毫升及以上液态奶或相当量的奶制品。

2.主动足量饮水。6岁儿童每天饮水800毫升；7～10岁儿童每天饮水1000毫升；11～13岁男生每天饮水1300毫升，女生每天饮水1100毫升；14～17岁男生每天饮水1400毫升，女生每天饮水1200毫升。若天气炎热，出汗较多，应适量增加饮水量。

3.不喝或少喝含糖饮料，更不能用含糖饮料代替水。

◎坚持户外活动，限制视屏时间。

目前，我国学龄儿童活动量偏少，静态生活方式已成为一种普遍状态。而学龄儿童的身体活动不足和不健康的饮食行为，会增加超重肥胖的风险。因此，鼓励孩子多参与户外活动，减少静坐及视屏时间，将有助于改善儿童体重状况。

1.学龄儿童每天要进行至少1小时中高强度的身体活动。

2.每周至少3次高强度的身体活动。

3.减少静坐时间，每天视屏时间不超过2小时，且越少越好。

◎保证充足睡眠，定期监测体格。

睡眠不足，是学龄儿童超重肥胖发生的重要危险因素。据相关统计，目前我国6～17岁学龄儿童中，约有69.8%的儿童平均每天睡眠时间不足。

1.6～12岁儿童每天应保证9～12小时的睡眠时间，不能少于9小时；13～17岁儿童每天睡眠时长应为8～10小时。

2.定期监测孩子生长发育的各项指标参数，让孩子正确认识自身体型，关爱身体健康，远离肥胖与超重。（作者系四川省营养学会会员）